Deniyor 26 gü

Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla Çorbası

Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla Çorbası

Kızımın en sevdiği çorbadır kendisi. Bugün yine yapar mısın anne diyince sizlerle de tarifimi paylaşmak istedim.

Malzemeler

Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla Çorbası

Ölçülerim kendime göredir. Siz ayarlama yapabilirsiniz. 1 litre kadar içme suyu, 1 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, tuz ve nane

Hazırlık

Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla Çorbası

Tencereye 1 litre kadar temiz su koyup içine bir su bardağı pirinci ilave ederiz. Ardından yüksek ateşte pirinçler haşlanana ve yumuşayana kadar kaynatırız.

Terbiye

Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla Çorbası

Yayla çorbası terbiye ile yapılan bir çorbadır. Bu yüzden pirinci haşladıktan sonra 2. adıma ancak geçebiliriz. Bir kaseye yoğurt ve unu koyun üzerine pirincin haşlama suyundan azar azar kaynar su ekleyerek bir yandan çırpın. Yoğurt ve un karışımını direkt koyarsanız, kesilir. Bu yüzden ısıtarak haşlama suyunun sıcaklığına yaklaştırmak gerekir. Kıvamınız biraz koyu olacak.

Birleştirme

Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla Çorbası

Tencereye, hazırladığınız meyaneyi incecik akacak şekilde ekleyerek ve bir yandan da karıştırarak yedirin Kıvam pürüzsüz olacak. Ardından tuzunu ve bol nanesini ekleyin. Kapağını kapatarak kısıt ateşte bir taşım daha pişirin. Servis ederken üzerine isterseniz tereyağ ve kırmızı biber yakarak gezdirebilirsiniz.

Afiyetler olsun :)

Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla Çorbası
31
17
Görüşünü yaz
Kapat

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1731
  • biradetmehmet
    Zeytin yağlı yanına da taze soğan mmmmmmmhh
  • Ellerine sağlık güzel olmuş gadası
  • Ozan_Saral
    Çorba Mevsimi Gelirken: Yayla ÇorbasıAnlamam ben çorba yapmaktan en güzeli hazır olan :)
    • Cailleach

      YApma ya içinde dünyanın zararlı maddesi var

    • Ozan_Saral

      Alıştık artık , yapacak bir şey yok

  • aimPediatrician

    Kara vicdanlısın.

    Canım istedi 🙄https://www.youtube.com/embed/pkX6zSO86YY
  • Severek yediğim bir çorba..
    bu sıralar çorba yeme moduna girdim sezonu tam açmasam da:)
    • Cailleach

      Ben de. Akşam biraz serinlik olunca aklıma direkt çorba geliyor :)

    • Affedilmeyen

      Gerçi antep hala sıcak ama canım şöyle güzel bir ezo gelin çorbası çekmiyor değil:))

    • Cailleach

      Ya orada da ne güzel yapılır kim bilir? Bizim yaptıklarımız sayılmaz bile

    • Hepsini Göster
  • Tanperi
    Köy yoğurdu ile tercih ediyorum ve nanesi çok değil mi
    • Cailleach

      Hayır çorba İçinde kayboluyor o nane ve asıl lezzeti o veriyor

    • Tanperi

      Ellerine sağlık ben daha az tercih ederdim sanırım ama ben daha çok tereyağında tatlı kırmızı biber yakıyorum biraz

    • Cailleach

      Evet o en son servis yaparken 🥰🥰 bol tereyağ ve biber

    • Hepsini Göster
  • minimal1kız
    Güzel bir tarif olmuş, umarım bir gün deneme fırsatım olur.
  • Anneannem sık sık yapar. Ayran aşı deriz biz. BAYILIRIM! 😍
    • Cailleach

      Evet bir kaç farklı ismi var. Bizde severiz

    • lastcomert

      Sevilmeyecek gibi de değil ama...

  • mastergreeneyes
    çok severım sizede afıyetler olsun ben terbiyelısını severım uzerıne bıraz salca yagda kavurularak dokulebılırdı
  • Ben terbiyesine yumurta sarısı ve limon katıyorum. Benimkiler de çok severler.
  • Ellerine sağlık tam da içerken bu benceye rahatlamanın verdiği mutluluk :D canım çekmedi.
  • ƬӇЄ_Rσɱҽσ
    Ellerine sağlık çok severim baharatlarla harika oluyor
  • Cenkistanbul
    ben sanırım biraz daha yoğurtlu seviyorum. içine bu yüzden direkt ayran katıyorum.
  • Beyazorkiden
    Severiz kendilerini ama guzel bir kelle paça paklar bizi
  • Syhtci
    Beğenmeyen perde süper harika diyor. Benim tercihim her zaman mercimek corbasidir. Yinede arkadaşımız emek sarf etmiş illaki çok güzel olmuştur afiyetler olsun size
  • Sevdiğim çorbalardan biri :)

    Yani illa ısmarlayacaksın değil yaptığından da yerim ben :D
  • GrandPa-2017
    Gerçekten şu dünyada pul biberli yayla çorbası kadar güzel birşey yok oh ekşi ekşi nasılda canım çekti yahu :)
  • unalpamela
    harika bir tarif olmuş ellerinize sağlık keşke bu corbanızı tatma imkanımız olsaydı
  • open-minded22
    Yine süper bir çalışma ellerine sağlık... Bir kadında olabilecek her şey var sende 😍😍😍
  • Ellerinize sağlık
  • SenacCc
    Sevdiğim corbalardan biri elinize sağlık.
  • El_miram04
    Ellerine sağlık çok güzelgörünüyor
  • BanuÖzz
    çok lezzetli oluyor ellerine sağlıkk
  • Ellerine sağlık
  • Bayılırım ya çok seviyorm emeğine sağlık 😘😘😘
  • PaintMotors
    Eline sağlık afiyet olsun
  • Jokerrr_33
    çok severim
  • MrMyopıc
    Çok güzel bir tadı var ve faydaları da cabası
  • Tarifi zaten biliyordum 🙈 ellerine sağlık
  • Eline sağlık
  • Elinize sağlık
  • v0lkn
    Çok severim
  • Zb1912
    Herkese afiyet olsun
  • Kmlll51
    Kesinlikle lezzetli oluyor
  • safety_razor
    ezogelin ve mercimek corbası favorimdir
  • Kaan_Beyy
    Off mis ya
  • Fnrbhc1907Fb
    Ellerine saglik
  • 44asi44
    Ohh miss ne güzel 😊
  • Uçhayatmeraklısı
    Yayla corbasi mecimek ezo gelin cok severm
  • Buseckr9
    Çok severim
  • tutunamayanadam10
    İşkembe olur kelle paca olur
  • uniquesoul
    en sevdiğim çorbadır kendileri
  • emrecanist
    Lebeniye corbasini mutlaka deneyin
  • Serapzara
    en sağlıklı çorbalardan irisi yayla çorbasıdır
  • Gizli Üye
    Ufff soyle olsada icsem😋
  • Gizli Üye
    İzmir reklamı teşekkürler
    • Cailleach

      Hey allahım ya

    • Cailleach

      Kendini gizlemişsin ama ben gördüm nickini öncesinde.

  • Gizli Üye
    Yemek kategorisinde de fenomen olursanız şaşırmam ellerinize sağlık
  • Gizli Üye
    Emeğine sağlık.
YÜKLENİYOR...