Evde Kolayca Yapabileceğiniz Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu!

Lahana turşusu yapmak inanın çok kolay hem de günlerce beklemeden , çok az malzeme ile oldukça bereketli bir turşu . Mutlaka deneyin derim çünkü favoriniz olacak . :)

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Malzemeler :

• Orta boy kırmızı lahana
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır ?

Lahanayı ince ince kıyıp geniş bir kaba alın . Üzerine yemeklik tuzu ekleyip güzelce ovun . Başka bir kabın içinde su , sirke ve limon tuzunu koyup karıştırın .

Lahanayı kavanozun içine doldurun . Sirkeli karışımı üzerine dökün . ( Az gelirse eğer su ya da sirkeli su hazırlayıp ağzı dolana kadar ilave edin . )

Ağzını kapatıp buzdolabında rengi dönene kadar bekletin . Salata ya da yemeklerin yanına servis yapın .

Afiyet şifa olsun