Sessiz Olun, Çıtırtıyı Duydunuz mu?😂 Lezzeti Efsane Midye Börek Tarifim Sizlerle🎉

İyi geceler

İsminden hazzetmeyen olabilir fakat hemen ön yargılı davranmayın. Bir şans verin inanın ki hiç pişman olmayacaksınız. Misafirleriniz yaptığınız börekleri öve öve bitiremesin istiyorsanız haydi mutfağa😊😂

Peynirli midye börek için gereken malzemeler:

1 paket günlük yufka

İç harcı için:

Lor peyniri ve göz kararı tuz (siz istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)

Ara kat için:

Göz kararı sıvıyağ

2 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı sirke

Üstüne:

Ara kat malzemeleri+ 2 adet yumurta

Ara kat sosunu ve üstü için gereken sosu önceden hazırlayın. 1 adet yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Parçalardan birini önünüze uç kısmı yukarda kalacak şekilde koyun. Sosa bulayın. Daha sonra uç kısmı ve sizin tarafınızda kalan kısmı birbirine doğru getirin.

Ortaya çıkan kurdelenin geniş kısımlarını birleştirin. İç harcını koyun.

İç harcını koyduktan sonra sarın ve dikkatli bir şekilde ters çevirin. Ortaya çıkan şekle midye demişler😊

Şekil verme aşaması bitince üzerlerine üstü için gereken yumurtalı sosu sürüp fırına verin. Dilerseniz susam da serpebilirsiniz. Fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.