Doyana Doymayana Demleme Usulü Makarna Tarifim Sizlerle🎉

Huzurlu bir günden herkese İyi akşamlar

Yazdığım bencelere şöyle bir göz attım ve dedim ki "niye hiç makarna yapmamışım". Malum makarna da en az kebap kadar çok sevilen bir yemek. Hatta makarna "öğrencilerin kebabıdır" yaa😂 Ve benim gibi bir anormalden normal makarna tarifi beklemediniz inşallah 😂 Haşlama-süzme derdine son🎉 Demleme usulü makarna yapmak için haydin bakalım mutfağa koşuyoruz😍

Demleme usulü makarna için gereken malzemeler:

200 gram kuşbaşı veya jülyen doğranmış kırmızı et

2 adet jülyen doğranmış yeşil tatlı biber

1 adet domates

1,5 yemek kaşığı salça (salçayı çok seviyorum diyorsanız miktarı arttırın)

Göz kararı tuz ve sıvıyağ

Yarım paket boncuk makarna

Üzerine:

İnce ince kıyılmış maydanoz

Eti yıkayıp sıvıyağı ve tuzla beraber tencereye alın. Suyunu salıp çektikten sonra salçayı ilave edip karıştırın. Hafifçe kavrulan salçadan sonra biberi ve domatesi de ilave edip türlü kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Tenceredeki türlüye makarnayı da ekleyip birbirleriyle harmanlayın. Ben boncuk makarna kullandım fakat siz istediğiniz makarna türüyle yapabilirsiniz. Yalnız kullanacağınız makarnanın şekli ve kalitesine göre tencereye ilave edeceğiniz su miktarı değişkenlik gösterebilir.

Tam olarak üzerini iki parmak geçecek kadar su koydum ben. Bu tarifi ilk yapışta su oranını tam ayarlayamayacağınızı düşünüyorsanız mutlaka kaynatılmış su bulundurun bir köşede. Ekstra su lazım olursa hemen kullanmanız için. Ve suyunu çekme aşamasından bir kare😍

Üzerini maydanozla süsledik mi tamamdır❤ 😍😍