En İddialı ve Lezzetli Özel Pişirim Makarna Tarifim!

Herkese merhaba :) Bu Bencem'de lezzeti pişiriminde olan çok özel tarifim ile sizi tanıştırmak istiyorum.

Her ne kadar normal makarnaya benzese de bunu ayrı ve daha lezzetli kılan bir püf noktası var. :)

Hadi başlayalım;

Malzemelerimiz her evde bulunacak türden olan domates, biber, soğan, sarımsak, sucuk ve domates salçası. Evet bu kadar :)

Hazırlanışı;

Öncelikle malzemelerimi ayrı ayrı doğruyoruz. Ve ilk olarak tenceremizde mısır yağı ile soğanlarımızı pişiriyoruz.

Pembe olacak şekilde soğanlarımızı kavuruyoruz

Ardından kabuğu soyulmuş domateslerimizi ekliyoruz ve güzelce pişiriyoruz. Yaklaşık 3-4 dakika

Ve geldik en güzel ve özel kısma. Sosumuz hazır ve makarnamızı nasıl pişireceğimizi söylüyorum, hazır mısınız ? :)

Sosumuzun üstüne pişmemiş makarnayı ekliyoruz.

Yaklaşık 2-3 dakika kavuruyoruz ve üstüne daha önceden kaynattığımız ve 10 dakika dinlenen suyu ekliyoruz.

Imm farklı oldu biliyorum ama korkmayın devam edin...

13-15 dakika arası kaynatıyoruz ama 8-9. dakikamızda tatlı kaşığı kadar domates salçası ekliyoruz. :)

Son kıvam;

15 dakika oldu mu ? Yemeğimiz hazır... 10 dakika dinlenmesi gerek. Dikkat yemeği gününde tüketiniz.

Afiyet olsun herkese. :)