Deniyor 1 ay

Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Lahmacun Tarifi🤩

Gavurderler

Merhabaa✨

Çıtır çıtır bol malzemeleli lahmacunu sevmiyenimiz var mı?🤩 Olduğunu düşünmüyorum. Alacağınız her kaloriye değecek bir lezzet arıyorsanız, bu tarif tam size göre.🙈

Malzemeleri hazırlayın!🥳

Hamur için;

1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 silme tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 700 gram tek çekimlik dana kıyma
  • 3 tane soğan
  • 5,6 diş sarımsak
  • 5 adet yeşil biber
  • 2 adet kapya biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • yarım demet maydonoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz acı biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hamuru yaparak başlıyoruz

  • Un dışındaki malzemeleri derin bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz.
  • İyice karışan karışımın içine unu yavaş yavaş döküyoruz ve karıştırıyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

Not:Hamuru ne kadar iyi yoğurursanız lahmacununuz o kadar çıtır olur.

  • Yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya alıyoruz.
Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Lahmacun Tarifi🤩

İç harcını yapmaya geçiyoruz

  • Sarımsak, soğan, biber, maydonoz ve domatesi ufak ufak kesiyoruz. Kestiğimiz tahta üzerinde bıçakla güzel bir şekilde çekiyoruz.
  • Bıçakla çektiğimiz malzemeleri bir kaba alıyoruz salça ve yağı ekleyip kıyma ile iyice harmanlayoruz.
  • Malzemeler ile harmanladığımız kıymanın içine baharatlarımızı koyup iyice yoğuruyoruz.

Hamur ile iç harcını birleştiriyoruz.

  • Hamuru açacağımız zemini unluyoruz. Dinlenmiş hamurumuzu unladığımız zemine alıp ufak ufak bezeler haline getiriyoruz.
Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Lahmacun Tarifi🤩
  • Her bezeyi unlu zeminin üzerinde ince bir şekilde açıyoruz.
  • Harcımızdan 2-3 kaşık alıp açtığımız hamurlara eşit şekilde yayıyoruz.
  • Lahmacunlarımızı yağlı kağıt ile hizzaladığımız tepsiye alıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika boyunca pişiriyoruz.

Afiyet olsun💙

Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Lahmacun Tarifi🤩
Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Lahmacun Tarifi🤩
Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Lahmacun Tarifi🤩
5
12
Görüşünü yaz
12Kız Görüşü
5Erkek Görüşü

Bi’Bot Seçimi

Çok Süper Görüş
  • Alaçatı_mavisi
    Offf offff diyorum şimdi çıtır cıtır olacak bi tane arasına yeşillik sumaklı soğan koyup dürüp yiyeceksin. Yanına buz gibi yayık ayranı nasıl iyi giderdi var ya
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

115
  • Düşünürbiri
    Merhaba,
    Lahmacun denildiğinde kendimi kaybediyorum amaa. Ellerine sağlık mükemmel görünüyor, afiyet olsun. 😊
  • CanerGök
    Ellerine sağlık, güzel görünüyor. Bende hafta içi yaptım ama fazla mayaladığımdan herhalde ince olmamıştı istediğim gibi.
  • DarK_34
    demiyor yaptım buyrun afiyet olsun..
    İyi bayramlar
  • ᴡiɴcнᴇѕтᴇʀ
    Bu kızın elinden her şey geliyor. Güzel bence ellerine sağlık
  • Nesrin22
    Mükemmmmel görünüyor ellerini sağlık 💙
  • kahveligünler_
    Ooff en sevdiğiiimm
    Bayramın kutlu olsun
  • HwangYeji
    Canım çekiyor yaa
  • papatyacann
    güzel görünüyor
  • yapmacemile
    Maşallah..
  • Minacikolatsever
    Missss😍
  • Christislove
    Ellerine sağlık
  • sucukluyumurtaaşkı
    Afiyet olsun çok lezzetli duruyor
  • yemekyemedendurmaz
    Akşam yemeğine ne yapacağım belli oldu
  • sevgitopuhiçdeğilim
    Ellerine sağlık <3
  • peluşayıcıkmanyağı
    Sunumda lahmacunlarda mükemmel gözüküyor <3
  • Gizli Üye
    ellerine sağlık <3 kuzu kullansak olur mu
    • Olur <3 Antep lahmacunu kuzu eti ile yapılır.

YÜKLENİYOR...