Farklı Bir Lezzet Arayanlar Buraya 🚨 Baklavalık Yufkadan Kadayıf Sarma Tarifim Sizlerle 🎉

İyi günler

Havalar ısınınca tembellik çöktü😩Yazılmayı bekleyen bencelerimden birini nihayet yazmaya karar verdim. "Bayram değil seyran değil bu kız kadayıflarla, baklavalarla gününü gün ediyor" diye düşüneceksiniz eminim fakat bana kalmadı bile. Bir gıdım kadayıf sarma yiyememiş olmanın verdiği hüzünle beraber tarife geçelim😕

Kadayıf sarma için gereken malzemeler:

10 adet baklavalık yufka
200 gram çiğ kadayıf 125 gram margarin ya da tereyağı

Şerbeti için:

1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

İşe margarin veya tereyağını hangisini kullanacaksak onu eritip, 1 adet baklavalık yufkayı yağlamakla başlıyoruz. Şerbeti sakın önden hazırlamayın. Çünkü bu tarifte şerbeti dökme kısmında; şerbetin kıvamı yoğun (ağda gibi)- sıcak ve sarmalar da sıcak olmalı.

İkinci baklavalık yufkayı da üzerine koyup iyice doğranmış çiğ kadayıfı serpin.

Ve rulo halinde sarıp dikkatli bir şekilde kesin.

Ben az yaptım siz çok yaparsanız tepsiyi dolduracak şekilde koyduğunuzda şekilleri daha iyi olur. Kalan yağı üzerlerine gezdirip önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.

Fırından çıkarmadan önce şerbetini hazırlayıp hemen üzerlerine dökün. Şerbetinin kıvamı yoğun ağda gibi olmalı unutmayın.🌟

Şerbetini çektikten sonra dilerseniz üzerini toz antep fıstığıyla süsleyip servis edebilirsiniz.