Pamuk Kalbinize: Pofidik Poğaça Tarifim!

Merhaba millet! 🙋‍♀️

Bugün hep beraber pofidik poğaçalar yapacağız. Bu poğaçaların sihri kalbi taş olan insanlara iyi geliyor 😝 Yani kalbi taşa dönüşmeye meyilli insanlara bol bol yedirin 😏 O zaman hemen tarife geçelim.

Afiyetler olsun🥰

Pofidik Poğaça Malzemeleri;

1 paket Maya

3 yemek kaşığı şeker

3 çay kaşığı tuz

5 su bardağı Süt

1.5 su bardağı sıvı yağ

Alabildiği kadar un

Pofidik Poğaça Tarifi;

1. Öncelikle sütümüzü ılık bir hale gelinceye kadar ısıtıyoruz. Bu kısım çok önemli! Süt eli yakmayacak ısıda olmalı. Eğer çok sıcak olursa maya ölür ve hamur kabarmaz.

2. Daha sonra sütün içerisine maya, şeker ve tuzu atarak 10- 15 dakika civarı bekletiyoruz. Ben tuzu yanlışlıkla attım sanırım😂 Siz şeker ve mayayı atın sadece.

3. Daha sonra yağını ve ununu azar azar ekleyerek ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra streç film yardımıyla kapayıp, bir saate yakın mayalanmaya bırakıyoruz. Eğer vaktiniz yoksa fırını 30°- 50° ayarında açıp orada bekletin, daha hızlı mayalanır.

4. Hamurumuz mayalandıktan sonra şekil verip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Ve 180° fırınımıza sürüyoruz.

Afiyetler olsun efenim, görüntülerin net olmadığını yeni farkettim, üzgünüm 😔 Neyse kalbi taştan olanlara bol bol yedirin efenim, iyi geceler 🤗

#Birhayalimvargibi🌸