Deniyor

Evde Çökelek Yapımı

Merhaba hepimizin evinde yoğurt tüketiliyor bazen zamanında tüketmeyince ekşime oluyor bu şekilde olan yoğurdu peynire dönüştürüp afiyetle yiyebiliriz.

Evde çökelek yapmak için gerekli malzemeler

1 kilo yoğurt

2 kaşık tuz/tatlı kaşığı

Su

Yoğurdu suyu ve tuzu derin bir tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz ve kaynayınca 5 dakika daha kaynatıp soğumaya alıyoruz.

Yoğurdun kesilmesi ve suyunun bu şekilde üzerine çıkması gerekiyor
Yoğurdun kesilmesi ve suyunun bu şekilde üzerine çıkması gerekiyor

Soğuduğunda temiz bir bezin, eski tülbentler çok işe yarıyor döküp suyunu süzüyoruz ve iyice sıkıp suyunu almamız gerekiyor.

....
....

Sade ve kekikli bir şekilde tüketebilirsiniz ya da börek yapımında kullanılabilir afiyet olsun.

Evde Çökelek Yapımı
Cevapla