Ev Yapımı Lahmacun Tarifim

Bence bu harika lezzet için uğraşmaya değer 😍. Çok sevdiğim lezzetlerden bir tanesi daha sizlerle 😍.

Malzemeler:

Hamuru için;

-İki kilo un

-Yarım paket yaş maya

-2 yemek k. tuz

-Yaklaşık 6.5 su b. ılık su

Üst harcı için;

-1.5 kilo orta yağlı kıyma

-4 tane soğan

-3 tane kırmızı biber

-3 tane yeşil biber

-4 diş sarımsak

-Bir tutam maydanoz

-5 tane kabukları soyulmuş domates

-2 yemek k. domates salçası

-2 yemek k. biber salçası

-Karabiber, pul biber, tuz

Yapılışı

Önce hamurumuzu yoğuralım. Kulak memesinden biraz daha sertçe bir hamur olucak. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Üzerini kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakalım.

Daha sonra robotta çekilmesi gereken malzemeleri çekelim. Etimize ilave edelim , baharatımızı da katıp karıştıralım. ( Eğer harcımız koyuysa, yani hamura zor sürülüyorsa, biraz su veya sıvı yağ ile açabilirsiniz.)

Bezelediğimiz hamurları ince uzun veya yuvarlak açın, üzerlerine hazırladığımız harcı sürün ve bir tavada pişirin.

Afiyet şeker olsun 😍😘


7|9
2248

En İyi Erkek Görüşü

  • annem de çok güzel yapıyor lahmacun. hatta evlilik kriterlerimden birisi de eşimin ii lahmacun yapması olacak :D

    2|0
    0|0

En İyi Kız Görüşü

  • Ellerine sağlık güzel tarif ben de evde benzer olarak pizza yapıyorum benzer bir tarifle :) Tapiki hamur kısmı birz daha kabarık ve içi farklı tek farkı bu ancak ben tavada değil fırında pişiriyorum. Tavada üstteki harcın pişmesi sorun olur bence sanki ;)

    1|0
    0|0

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 47

Kızlar Ne Diyor 21

Yükleniyor... ;