Mantının Her Hali Güzel! Evde Mantı Nasıl Yapılır?

Selam gençlik :) Geçenki bencemde de dediğim gibi mutfağa girmeyi pek sevmem ama girince de basit bir şey yapmam diye. Bugün size sulu mantı yaptım tarifini vereyim hemen bir de böyle deneyin bakalım sevecek misiniz ben çok sevdim ❤️

Evde mantı yapımı için gerekli malzemeler

Hamur için: (iki kişilik)

1 yumurta

2 çay bardağı su

Tuz, alabildiğince un

Kıyması için:

250 gram kıyma

1 soğan

1 sarımsak

Maydanoz

Baharat

Pişmesi için:

Yağ

Salça

Sıcak su

Kıymanın yapımı

Öncelikle iç harcı yapalım bir kenarda dursun. Soğan maydanoz sarımsağı kıymanın içine doğra baharatını tuzunu ekle yoğur bir kenarda dursun.

Hamur yapımı

Su yumurta tuzu karıştırın içine unu ekleyip güzelce yoğurun. 2 adet beze çıkacaktır. Bezeleri açın kesin içine yaptığımız kıyma harcından tek tek koyun.

Sonra hepsini bohça şeklinde sıkın

Hepsini bu şekilde sıkın. Üst üste koymayın yapışmasın. Ben unlamayı sevmiyorum un tadı kalıyor sonra.

Pişirmeye alalım

Önce yağda salçayı kavuralım sonra sıcak suyu dökelim tuz atalım kaynasın mantıkları içine atalım pişsin. Piştikten sonra yoğurt ile güzelce afiyetle yiyelim :)

Umarım beğenirsiniz ❤️

#boncugummmm