Balığın Yanına Çok Yakışan Kremasız ve Sütsüz Patates Püresi Tarifim🎉

İyi akşamlar

Bizim yörede yapılan bazı tariflerin hiç bilinmediğini veya bilinenin aksine içine başka şeyler konularak olması gereken kıvama getirildiğini fark ettim. Patates püresi de o tariflerden biri. Bizde kremasız ve sütsüz yapılır. Hem lezzetli hem de bir o kadar "katkısız" bir yemektir ki biz bu pürenin içine kavrulmuş soğan ve salça da ekleyip bir ana yemek yaparız. Ama dedim şimdi normal haliyle paylaşayım buyurun efendim tarifi😊

Kremasız ve sütsüz patates püresi nasıl yapılır?

🍁Patatesleri haşlayın. Haşlama suyuna 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyarsanız hem daha çabuk haşlanırlar hem de o tereyağıyla beraber haşlanan patatesler daha sarı ve daha lezzetli olur benden söylemesi 😊⭐⭐⭐

🍁Patates ezici denilen mutfak aletiyle patatesleri bir güzel ezin. İçine pul biber, tuz, kimyon, azcık maydanoz, kişniş ve çok az kekik koydum ben. Siz ne seviyorsanız onu koyun.

🍁En sonunda tencereye 1 çay bardağı dolusu sıvıyağı döküp hafifçe kızdırın. Püreyi de tencereye alıp kaşık yardımıyla hızlı hızlı karıştırın. Sıvıyağı miktarı fazla gelebilir fakat kullandığınız patates oranını ve patateslerin de yağı çok sevdiğini göz önünde bulundurmayı unutmayın 😊

Maharet tamamen patates eziciyi ve kaşığı ne kadar iyi kullandığınıza kalmış.😂