Patates ve Bulgurun Çok Yakıştığı Bir Köfte: Bulgurlu Patates Köftesi

Bu köfteyi @ibooo1 arkadaşıma ithafen yaptım. Kendisinin yaptığı köftenin malzemesini az buldum bende hodri meydan dedim ve kendi usulümce bulgurlu patates köftesi yaptım. Umarım beğenirsiniz 🤣

Bulgurlu patates köftesi için gerekli malzemeler

5 adet büyük boy patates haşlaması

2 su bardağı köftelik bulgur

2 adet soğan

Yarım demek maydanoz

Yarım demet nane

4 parça taze yeşil soğan

2 yemek kaşığı biber salçası

Karabiber

Pul biber

Yedi çeşit

1 tatlı kaşığı isot

Tuz

Limon suyu

Patatesleri iyice ezip ince bulgurla karıştırıyoruz.

Baharatları ilave ediyoruz.

Bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ içinde soğanları ve salçayı kavuruyoruz.

Kavurduğumuz soğanlı salçayı ve ince ince doğranan yeşillikleri patatesin üzerine ilave edip iyice yoğuruyoruz.

Son olarak limon suyunu da ilave edip servis edebiliriz.

Yapacaklara afiyet olsun ❤️😍 başka bir Emira mutfağında görüşmek üzere.