Damatların ve Damat Adaylarının Çok Seveceği Bir Pasta: Damat Pastası Nasıl Yapılır?

Bu pastanın gerçekten de adı Damat Pastasıdır. "Neden böyle bir adı var" diye sormayın ben de bilmiyorum 🤷

Damat Pastası keki için gerekli malzemeler

2 adet yumurta

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker

2 tepeleme yemek kaşığı kakao

1 su bardağı un

Yarım su bardağı sıvı yağ

Kabartma tozu, vanilya

Pasta kreması için;

2,5 su bardağı süt

3 tepeleme yemek kaşığı un

Yarım su bardağı hindistan cevizi

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı şeker

Kek için; yumurta ve şekeri iyice çırpın.

Diğer malzemeleri de tek tek ilave edin çırpın.

Tart kalıbını yağlayıp unlayın. Kek harcını kalıba dökün.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Krema için; un, süt, şeker kıvam alana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Ocaktan alın, vanilya, tereyağı ve hindistan cevizi ekleyip karıştırın.

Kekin üzerine krema dökün. Hindistan cevizi ve kakao ile süsleyin.

Yapacaklara afiyet olsun ❤️😍 başka bir Emira mutfağında görüşmek üzere 🤩