Kırıcı Görüşlere İnat: Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifim!

İyi günler 🍥

Bir önceki ve ondan önceki diğer Bencelerime gelen olumsuz -fazlasıyla kırıcı- görüşlere inat yaptığım yemekleri paylaşmaya devam ediyorum.

Tekrar söylüyorum; yemeklerimi beğenmek zorunda değilsiniz fakat beğenmediğiniz halde "Görüş yazmak istiyorum illaki!" diyorsanız o yemeğin yapılırken ve tarifinin bence olarak yazılırken emek harcandığını unutmayın. Sevgiler🌸

Yemeğimiz için patlıcanları fırında, ocağın üstünde veya mangal ateşinde közlememiz gerekiyor. Ben mangal ateşinde közledim ve kabuklarından sıyırıp temizledim.

Kırıcı Görüşlere İnat: Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifim!
Kırıcı Görüşlere İnat: Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifim!

Olabildiğince küçük küçük doğramaya çalışın.

Kırıcı Görüşlere İnat: Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifim!

Tavaya göz kararı bir miktar yağ dökün. 1 adet yumurtayı kırın ve dağıtarak pişirin. Ardından 2 diş sarımsağı rendeleyin. Patlıcanlarla beraber bütün malzemeleri pişirmeye başlayın. Patlıcanlar "ezme" kıvamına gelince pişmiş demektir.

Kırıcı Görüşlere İnat: Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifim!

Adet ve miktarı çok az belirttim. Çünkü elinizde ne kadar malzeme varsa ona göre yemek yapmanız en güzeli. Başka bir Bence'de görüşmek dileğiyle 🌸

Kırıcı Görüşlere İnat: Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifim!
Cevapla