Sar Sar Sar Makarayı: Nefis Sarma ve Dolma Tarifim!🍜

Merhabalar 😊

Sonbahar mevsimine doğru giderken sarma ve dolma tarifimi sizlerle paylaşmasaydım olmazdı. 😂

Malzemeler

3 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı biber salçası

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet biber

6 dal maydanoz

2 çay kaşığı dolusu tuz

Arzuya göre;

2 diş sarımsak

Pul biber, kişniş, karabiber (Ben kullandım.)

⭐Pirinci berrak bir su çıkana kadar yıkayın.

⭐Biberi ve maydanozu küçük küçük doğrayın.

⭐Tuz, yağ, salça ve baharatları malzemelerin üstüne döküp karıştırın. İç harcınız hazır.

⭐Tencerenin altına sarımsakları küçük küçük doğrayarak serpiştirin. 2 yemek kaşığı sıvı yağı dökün. Ve sardığınız yaprakları güzelce dizmeye başlayın.

⭐Biberleri de üstte bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.

⭐Sarma işi bittikten sonra üzerlerini arta kalan yapraklarla örtün.

⭐Ardından üzerine bir parmak geçecek kadar soğuk su dökün. Su kaynayınca ocağın altını kısın.

⭐Pişme aşamasında lezzet kontrolü yapın.😂😊

⭐Yoğurtla servis edin. Afiyet olsun.

Başka bir Bence'de görüşmek dileğiyle...

Huzurla kalın💜