Evin Vazgeçilmez ve Eşsiz Yemeği Zeytinyağlı Taze Fasulye!

Herkese merhaba sevgili dostlar, bugün menüde zeytinyağlı taze fasulye var!

Gerekli malzemeler

*700-800 gr taze fasulye
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı tereyağı
*500 gr et
*1 adet soğan
*5 adet biber
*2 diş sarımsak
*2 adet domates
*1 kaşık biber salçası
*Yarım kaşık domates salçası
*Bir tutam tuz
*1 litre sıcak su

Öncelikle fasulyemizin uçlarını kesiyoruz. Uçlarını kestikten sonra fasulyemizi küçük parçalar halinde kesiyoruz.

Domatesin kabuğunu soyuyoruz. Biber, soğan, sarımsak ve domateslerimizi kıyıyoruz.

Hadi yapılış aşamasına geçelim!

*Ocağı yakıp tenceremize yağları ekliyoruz.

*Eti atıp kavuruyoruz daha sonra üstüne soğan, biber ve sarımsakları ekliyoruz.

*Üzerine kabuklarını soyup kıydığımız domatesleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

*Bir süre bekledikten sonra üzerine salçaları ekleyip karıştırıyoruz.

*Daha sonra üzerine hazırlamış olduğumuz fasulyeyi ve tuzu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

*Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika fasulyelerin kavrulmasını bekliyoruz.

* Ve son olarak sıcak suyumuzu ekliyoruz. 20 dakika boyunca kısık ateşte bekliyoruz.

Yemeğimiz hazır. Ocağı kapatıyoruz. Yemeğimizi servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun. 😊

#ibooo1