Sımsıcak Havalarda Mis Gibi Bir Tat: Çilekli Dondurma 🍧😍

Yazın ortasına yaklaştığımız şu sıcak mı sıcak günlerde en çok aranan şeylerden biri dondurma. Ben de dondurmayı çok çok çok seven biri olarak dondurmamı evde kendim yapmayı tercih ediyorum.☺️ Dondurmalarımı sevdiğim meyvelerle, çikolatalarla çeşitlendiriyorum. Şimdi favorim olan en mis kokulusunu sizinle paylaşıyorum 😍🍧

❗️ Malzemeler

✅ Yarım kilo çilek 🍓

✅ 1 paket hazır krema

✅ 1 yumurta akı (kokusu asla gelmiyor ama yine de bu konuda çok hassas olanlar bir vanilya kullanabilirler ben öyle yapıyorum.)

✅ Toplam 1 su bardağı şeker (yarısını çilekleri blenderdan geçirirken yarısını yumurta akını köpürtürken kullanacağız.)

✅ Yarım limonun suyu

✅ Yarım su bardağı süt

Şimdi geçelim yapımına;

Öncelikle çileklerimizi yıkayıp yapraklarından ayırıyoruz. Ben özellikle çok az sirkeli suda bekletiyorum, kumundan toprağından iyice arınsın diye.

Sonrasında bir kaba alıp yarım bardak şekeri üstüne ekliyoruz.

Daha az şekerli sevenler kendine göre ayarlayabilir şeker miktarını. Bu ölçülerde de aşırı şekerli olmuyor. Çileklerimiz iyice ezilene kadar blenderdan geçiriyoruz. Yarım limonun suyunu da ekliyoruz karışıma.

Başka bir yerde bir yumurta akıyla geri kalan yarım bardak şekeri blenderdan geçiriyoruz.👍🏻

Köpüren şekerli yumurta karışımına yarım bardak sütümüzle bir paket kremamızı ekliyoruz. Tekrar blenderdan geçiriyoruz.

Son olarak iki karışımı birbiriyle buluşturuyoruz. Ortaya çok tatlı bir pembe karışım çıkıyor. Sonra koşa koşa buzluğa atıyoruz karışımımızı 👍🏻 O artık dondurma olmaya hazır 🍧 sadece 4 saate ihtiyacı var☺️

❗️ Dikkat etmemiz gereken ve bence en zoru her 1 saatte bir çıkarıp biraz karıştırmamız gerekiyor. Ama sonuç mükemmel 😍