Sütlü Tatlı Sevenleri Buraya Alalım: Limon Aromalı Geleneksel Sütlaç Tarifi

Selamlar KS halkı, rüyamda sütlaç yaptığımı görüyordum öğlen uykumda :D Ben de hemen uyanıp sütlaç yaptım.

Malzemeler

1 su bardağı pirinç

2 su bardağı şeker (fazla şekerli istemiyorsanız 1,5 su bardağı da kullanabilirsiniz)

1 litre süt

4 su bardağı sıcak su

1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

Yarım limon rendesi

Tarçın

Öncellikle pirincimizi iyice yıkıyoruz. Daha sonra derin bir tencere içine koyup sıcak suyu katıyoruz. Suyunu çekip lapa gibi olmasını bekliyoruz.

Başka bir tarafta sütümüzden bir bardak ayırıp içerisine nişastayı koyup iyice karıştırıyoruz. Bu sütlacın içinde topak topak olmasını engeller.

Lapa gibi olan pirincimizin üzerine sütümüzü de ilave ediyoruz kaynatıyoruz.

Daha sonra nişasta, şeker ve limon kabuklarını da ilave edip kaynatıyoruz. Kaynayan sütlacın altını kapatıp kaselere dolduruyoruz. Üzerine tarçın ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun :* :* ♥

#bayanemiramm

@ponçikmom