Yeme & İçme
Deniyor

Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”

Aslında pek tarif yazmasını sevmem. 😊Ama özelden benden tarif isteyenlerin ricasını kırmak istemedim. 💃

Yaklaşık bir buçuk yıl Gaziantep’te yaşadım ve kendi bildiğim yemek çeşitlerine birçok çeşit yemek kattım. Gaziantep’in yemekleri zaten bir harika tartışmasız biliyorsunuz... Ben de YOĞURTLU PATATESİ gitmiş olduğum bir davette yedim ve çok beğendim. İşte karşınızda size eşsiz bir lezzet tarifi!

Önceden ıslatmış olduğum nohutumu düdüklü tencereye bırakmadan önce güzelce yıkadım.

Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”

Sonra tenceremin içine nohutları attım. Ardından kuşbaşı etleri de ilave ettim. Üzerini bastıracak şekilde su ilave ettim. Üzerine yeteri kadar tuz ve işlem tamamdır. Yaklaşık 40 dakika pişirdim. Sonra düdüklümün havasını aldım. Küp küp doğramış olduğum patatesleri ilave ederek yaklaşık 15 dakika da patatesleri pişirdim. Ve işlem tamamdır.

Et, nohut ve patates piştikten sonra diğer işleme geçebilirim artık: Yoğurdun hazırlanışı...

Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”

Ayrı bir kaseye yoğurdumu aldım ve iyice çırptım.

Pişirmiş olduğum patates, et ve nohutun üzerine hazırlamış olduğum yoğurdu yavaşça ilave ederek karıştırdım

Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”

Sonra ayrı bir yerde nane ve yağı eritip üzerine ilave ettim

Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”
Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”

Ve işlem tamamdır. Servise hazır...

Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”

İnşallah beğenirsiniz. Bay bayyyy

Et, Nohut Ve Patatesin Muhteşem Buluşması Gaziantep Usulü “Yoğurtlu Patates”
Cevapla
İş Soruları Sevgi Soruları Güzellik Soruları