Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlere yeni bir tarifteyim hem et hem de sebze sevenlerin ortak noktası olsun dediğim bir lezzet.

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Köfte için

250 gram dana köftelik kıyma

1 yemek kaşığı ince bulgur

1 yumurta sarısı

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

Damak zevkinize göre baharatlar

Tuz

1 yemek kaşığı un

Sebzeler için

5 adet orta boy patates

1 adet havuç

1 adet domates

Sivri biber

Köy biberi

Üzeri için

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Sıvı yağ

Tuz

Hazırlanışı

Köfte malzemeleri ile harcını iyice yoğuruyoruz. Köfteler yapışmasın diye içi un dolu bir kapta bekletiyoruz.

Ne kadar ufak olursa o kadar güzel bir görsel elde etmek için elimizden geldiğince aynı ebat ve boyutta köfteler yapalım. Köftelerin geri açılmaması için pişirene kadar buzlukta bekletiyoruz.

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Pişirme kabının içine iri ve zar şeklinde patates havuç ve sivri biberleri doğrayıp zeminini kapatıyoruz. Altta kalan sebzelerin üzerlerine buzlukta bekleyen misket köfteleri de diziyoruz.

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Köftelerin üzerlerini kabuğu soyulmuş domates ve biberlerle süslüyoruz.

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Üzerine son dokunuş olarak salça, sıvı yağ, tuz ve sıcak su ile hazırladığımız sosu ilave ediyoruz.

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Ben hem sunum hem de kolay pişirme tekniği için borcam tercih ettim.

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

200 derece önceden ısıtılmış fanlı fırın ayarında 30 dakikada pişen yemeğimiz servise hazır.

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet @ponçikmom'a selam olsun..

#Morpelerinlikadın💜

Düşman Çatlatan Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

4|2
1430

En İyi Erkek Görüşleri

  • 7gün

    yanında mercimek çorbası pirinç pilavı ve cacık olacak en sonda kadayıf mmmmmm elinize sağlık güzel görünüyor

    1|0
    0|0

En İyi Kız Görüşleri

  • 6gün

    Daha önce buzluk kısmını hiç duymamıştım. Ekşili köfte yaparken çok işime yarayacak bu tüyo.
    Bugğn de yeni bir şey öğrendim çok şükür. Teşekkürler.

    1|0
    0|0
  • 7gün

    ya sanırım dün sorunun içerisinde sormuştun. yapsada tarifini alsam demistim cuk oturdu😅

    benim köftelerim tutmuyo birbirini dağınık oluyo parça parça. bunun gibi deniyecegim eline sağlık.

    1|0
    0|0

Benzer Benceler

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 28

Kızlar Ne Diyor 12

Yükleniyor...