Uzun Zamandır Denemek İstediğim Bir Tarifi Sizler İçin Yaptım: Karşınızda Tavuk Fajita

Uzun zamandır gerek yarışmalar gerek yemek sitelerinde sıkça rastladığım bir tarifti. Kolay olmasına rağmen denemek için tereddüt ettim ama risk aldım ve başardım. Gelin birlikte bakalım olup olmadığına. :)

Malzemeler

-Yarım kilo tavuk göğsü

-3 adet kırmızı kapya biber

-3 adet yeşil biber

-3 adet orta boy soğan

-3-4 diş sarımsak

-Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

Öncelikle tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.

Bu sırada biberler, soğan ve sarımsaklar soyulup yıkandıktan sonra jülyen bir şekilde doğranır.

Sebzeler de doğrandıktan sonra ayrı tencerede pişirilir.

Daha sonra pişen tavuğun içine baharatlar eklenip 5 dakika kadar daha ocakta kaldıktan sonra sebzelerin içine eklenir.

15 dakika kadar tavuk ve sebzelerin aromalarının birbirine geçmesi için pişirilir ve işte yemeğimiz hazır.

İlk kez denememe rağmen çok beğenildi. Denerseniz mutlaka resimlerini görmek isterim, hoşça kalın. :) ♥

#küçükabla