Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır? diye ararken en iyisi kendi yeşil mercimek çorbası tarifimi yazayım dedim. Erişteli yeşil mercimek çorbası çok seven biri olarak eristeli yesil mercimek corbasim bambaşkadır. Bakalım siz ne düşüneceksiniz?

Yeşil mercimekli çorbalar vitamin bakımından oldukça değerli olduğundan özellikle kışın en çok tercih ettiğim yemeklerden oluyor. Mercimek çorbası yeşil ya da kırmızı haliyle evde çok pişer bizde. Bu ara bencesini de aradan çıkarayım, hem günüm, hem gününüz lezzetlensin.

Erişteli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?

Yeşil mercimekli çorba malzemeler :

· 1 su bardağı yeşil mercimek

· 1 su bardağı erişte

· 1 adet kuru soğan

· 1 yemek kaşığı salça

· Tuz

· Karabiber

· Sıvı yağ

Yeşil mercimekli çorba yapılışı :

Yeşil mercimekleri 5-10 dakika kadar haşlıyoruz..

Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz. İçine yemeklik doğradığımız soğanları koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından salçamızı koyup kavurmaya devam ediyoruz.

Kaynatmış olduğumuz mercimekleri ardından da erişteleri ekliyoruz.

Ve suyunu ilave ediyoruz.

Tuzunu ve baharatını attıktan sonra erişteleri yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Çorbamız hazır afiyet olsun..