Malzemeler
· 3 -4 tane orta boy patates
· 1 soğan
· 3 su bardağı süt
· 1 yemek kaşığı sıvı yağ
· Karabiber
· Tuz
· Sumak
Yapılışı
· Soğanı soyup 4 büyük parçaya bölüyoruz.
· Patatesleri de soyup büyük parçalara bölüyoruz.
Soğan ve patatesimizi tenceremize atıyoruz ve sıvı yağla 10 dakika kavuruyoruz.
· Kavurma işleminden sonra sıvılarımızı ekliyoruz.
Bu şekilde ilk kaynama olduktan sonra küçük gözde orta ateşte 20 dakika kaynatıyoruz.
· Patatesleri çatalla kolay eziliyorsa güzel pişirmişiz demektir.
· Sonrasında el blenderı yarımıyla büyük kalan parçalarımız un ufak çorba kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
En İyi Cevaplar