Her Şeyle Yiyebileceğiniz Çok Amaçlı Sos Tarifi!

Çok amaçlı sos tarifi ister misiniz?

Malzemeler

5 iri domates

2 silme çorba kaşığı domates salçası

1 silme çorba kaşığı şeker

2 silme çorba kaşığı tatlı kırmızı biber

1 çorba kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz (istenirse artırabilirsiniz)

5 diş sarımsak, ince kıyılmış

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı fesleğen

8 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 tutam kuru dereotu

1 tutam kuru maydanoz

Eğer acı olsun isterseniz içerisine acı pul biber de ekleyebilirsiniz.

Tencereye sızma zeytinyağını ekleyiniz. İçerisine ince kıyılmış 5 diş sarımsak ekleyiniz ve kavurmaya başlayınız.

Daha sonradan içerisine fesleğen, dereotu, kuru maydanoz ve kekiği ekleyiniz.

Arkasından rendelenmiş domatesleri, domates salçasını, şekeri, tatlı kırmızı biberi, karabiberi, tuzu ilave ediniz.

Altının tutmaması için karıştırmayı unutmayınız.

Afiyet olsun