Ekmek yemiyorum ama zayıflamıyorum, ne yapmalıyım?

Merhabalar,

Ekmek yememek maalesef ki her zaman zayıflatmayabilir. Aksine ekmek yememenin bizim gibi ekmek sever bir toplumda mental olarak daha fazla ağırlık yaptığını düşünüyorum. Ekmek yerine geçen besin grupları da vardır ekmek yemiyorum diye düşündüğümüz zaman aslında bizim

• pilav
• makarna
• yulaf ezmesi
• çorba
• un içeren yiyecekler
• bisküviler
• diyet bisküviler
• kurabiye

pasta gibi tüm besinleri de elimine edebiliyor olmamız lazım.

Doğru olan ekmek sıfırlama yöntemi aslında budur ki bu da eliminasyon diyetine girer yine size kısa vadede sonuç aldırmasına rağmen uzun vadede pek de bir işlevi olduğunu düşünmüyorum :)

Peki ekmeği neden elediniz? Ekmeğin size kilo aldırdığını düşündüren şey ne oldu bence bu soruda asıl buna bakılmalı.

Porsiyon kontrolü dahilinde hiçbir şeyin size direkt olarak kilo aldırma gibi bir etkisi yoktur. Yani herhangi bir besini bu kilo aldırıyor diye etiketlemek oldukça yanlış bir yaklaşımdır. Bu annenizin yaptığı ev keki olsa dahi tek başına o kek size kilo aldırmaz, günlük tükettiğiniz besin miktarı, kalori miktarı sizin yaktığınızdan daha fazlasıdır. Bundan kaynaklı kilo alırız.

O yüzden temel hedefimiz sağlıklı bir şekilde her şeyi porsiyon kontrolünde tüketerek kilo vermek olmalıdır diye düşünüyorum. Eğer siz hayatınız boyunca ekmek tüketmek istemezseniz tabi ki ekmeği beslenme düzeninize eklemeden bir program hazırlayıp başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz, ama tam buğday ekmeğinin, ekşi mayalı ekmeğin ben size direkt olarak kilo aldıracağını hiç düşünmüyorum. Kilo verme döneminde dahi olsanız da sabahları en azından kahvaltınıza 1 dilim ekmek eklemenizi tavsiye ederim.

İyi günler diliyorum.