Sevilmeyen Sebze Yemekleri ve Faydaları (3. Bölüm) - Yemek Tarifi ilaveli -

Merhabalar Arkadaşlar,

Hala sevilmeyen sebze yemekleri görüyorum ve bu da beni üzüyor; faydalarını okuyun mutlaka lazım olur bir gün belki, aklınızın kenarında kalsın..!

3.bölümle devam ediyorum..

Bu bölümde:

***Mantar, mantarlı yemekler

***Patlıcan, patlıcanlı yemekler

***Enginar ; enginar yemekleri

7 ile Başlıyorum.. diğerleri için tıklayın

7) PATLICAN (Patlıcanlı Yemekler)

Sevilmeme nedeni genellikle: patlıcanın kabuklarının acı olmasından ileri gelir genellikle. kabuğu tamamen soyulmuş patlıcanla bu sorundan kurtulunur.

Kalori değeri düşük bir besin olan patlıcanda A, C ve B vitaminleri ile kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri bulunur.

Sinirler, kalp çarpıntısı için de Faydası olan Patlıcan aynı zamanda :

***KALP VE Genel vücut için:

• Sinirleri yatıştırır ve tansiyonu düşürür.


• Kalp çarpıntısını giderir.


• Bağırsakları yumuşatır ve idrar söktürür.


• Kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve damar tıkanıklığına iyi gelir.


• Kansızlığı giderir.

*** Karaciğer ve Pankreas:

• Karaciğerin ve pankreasın çalışmasını düzenler.

***BÖBREK ve BAĞIŞIKLIK:

• Böbrek ağrılarını ve yanmasını azaltır. Basura iyi gelir.içerdiği yüksek orandaki lifiyle pekliğe (hazımsızlığa) da iyi gelir.

AYRICA BİR TAVSİYE: Patlıcan normalde acı bir besin olduğu için kullanmadan önce tuzlu suda bekleterek acılığı giderilir. Patlıcan lapa haline getirilip yanıklara konursa faydası görülür.

>>>>ÇEŞİT ÇEŞİT PATLICAN YEMEKLERİ İÇİN TIKLAYIN<<<<

PATLICAN BESİN DEĞERLERİ:

Bir adet patlıcan 26 (kcal) kaloridir.

100 gr
Karbonhidrat (g) 2.49
Protein (g) 1.24
Yağ (g) 0.18
Kolestrol (mg) 0.00
Sodyum (mg) 3.00
Potasyum (mg) 224.00
Kalsiyum 13.00
Vitamin A 7.00
Vitamin C 5.00
Demir 0.42

8) MANTAR (Mantarlı Yemekler)

10000'LERCE ÇEŞİDİ VAR MANTARIN, ÖNCE UYARI YAZISINI OKUYUN LÜTFEN..!

Besin değeri yüksek bir gıda olan mantar;

• Özellikle, protein ve demir açısından çok zengindir.


• Ayrıca, mantarda A, B, D, P ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor ve bakır mineralleri de bulunur.

UYARI !

Doğadan, herhangi bir uzmanın yardımı olmadan yabani mantar toplayıp yemeyin. Zehirli ve sağlığa zararlı mantarlarla yenebilecek mantarları birbirinden ayırt etmek çok zordur ve bu mantarlar ancak bir uzman tarafından ayırt edilebilir. Mantar zehirlenmesi ciddi bir sağlık sorunudur ve ölümle sonuçlanabilir. Bu gibi durumlardan kaçınmak için sadece uzman kontrolünde toplanmış mantarlar yenmelidir. Mantar zehirlenmesi şüpheniz varsa “114 Hıfzısıhha Alo Zehirlenme Hattı”nı arayarak bilgi alabilirsiniz

MANTARIN FAYDALARI:

***KALP VE Genel vücut için:

• Bedensel ve zihinsel gelişimi destekler.


• Öğrenme yeteneğini arttırır.


• Yorgunluğu giderir.


• Bol miktarda demir minerali içeren mantar, kansızlığa iyi gelir.


• Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıları ile kalp krizine karşı koruyucu etki gösterir.

***GÖZ:

• Göze ve vücuda kuvvet verir.

***BAĞIŞIKLIK:

• İçerdiği protein değeri sayesinde ete iyi bir alternatiftir.


• Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci arttırır.

DİKKAT ! Mantar vücutta üre asidi bıraktığı için romatizma şikayeti olanlara tavsiye edilmez

>>>NEFİS MANTAR YEMEKLERİ TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN..<<<

MANTARIN BESİN DEĞERİ:

1 KASE MANTAR YAKLAŞIK : 15 kcal dir.

100 gr
Karbonhidrat (g) 0.56

Protein (g) 2.74

Yağ (g) 0.24

Kolesterol (mg) 0.00

Sodyum (mg) 8.00

Potasyum (mg) 422.00

Kalsiyum 11.00

Vitamin A 2.00

Vitamin C 4.90

Demir 1.19

>>#Formda kalmak için mantar yemeklerini sofranızdan eksik etmeyiniz.

9) ENGİNAR (Enginarlı Yemekler)

Enginar ne acaba ya ? diyenler olabilir...

Enginarı hiç duymayan da var aramızda ancak tadıp da beğenmeyenler de çok.

Özellikle karaciğer için faydalı olan ENGİNARIN FAYDALARI:

***KALP VE Genel vücut için:

• Kandaki şeker oranını ayarlar, kolesterolü düşürür.


• Vücuda dinçlik verir. Bedeni ve zihinsel yorgunluğu giderir.


• Enginar kalbi ve damar sağlığını korumakta da etkilidir.


• Hücrelerin yıpranmasını engelleyerek yaşlanmanın etkilerini azaltır.

***KANSER:

• Meme, rahim ağzı ve prostat kanserini önlemeye yardımcı olur.

***KARACİĞER:

• Enginar karaciğer için çok faydalıdır; karaciğeri korur ve karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesini sağlar.

***BÖBREK ve BAĞIŞIKLIK:

• Karaciğer, böbrek ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve böbrek kumlarını döker.


• Sindirimi kolaylaştırır.


• İdrar söktürücüdür

***DİĞER:

• Sarılıkta faydalıdır.


• Romatizma şikâyetlerini azaltır.


• İshali keser.


• Ter kokusunu giderir.


• Ateş düşürücü ve iştah açıcıdır.

>>> Değişik ENGİNAR TARİFLERİ için tık. <<<

ENGİNARIN BESİN DEĞERİ:

1 PORSİYON ENGİNAR YAKLAŞIK : 20 kcal dir.

100 gr.
Karbonhidrat (g) 2.05
Protein (g) 2.41
Yağ (g) 0.12
Kolesterol (mg) 0.00
Sodyum (mg) 39.00
Potasyum (mg) 195.00
Kalsiyum 56.00
Vitamin A 17
Vitamin C 4.0
Demir 1.25

dipnot: Yemek sitesi linkleri rastgeledir. Reklam amacı kesinlikle yoktur !

---Gideyim de kendime " Fırında Kaşarlı Mantar yemeği yapayım"

Sağlık ve afiyetle mutlu günlere...

#V</strong></p>

</p>