GingerCookie

Selam, Nasılsınız? Ben bomba gibiyim. 🤩 Hava bir türlü ısınmasa da artık yavaş yavaş yaz geliyor. Bugün yılın ilk soğuk kahvesini bugün içtim, umarım boğazım ağrımaz. 😄 Yazları soğuk kahve kadar sevdiğim bir içecek varsa o da soğuk çikolatadır. Bildiğiniz sıcak çikolatanın soğuk versiyonu...

Se-lam-laaar! Hazır olun, çünkü bugün sizi sevinçten havalara uçuracak bir keşfim var: Kendi mutfağımızda harikalar yaratacağımız atölyeler şimdi Atölye Dr. Oetker’de! Artık her mutfakta bir şef, her evde bir atölye var. Ben bir donut aşığı olarak Atölye Dr. Oetker’de ilk iş donut eğitimine...

Yılbaşını sabırsızlıkla bekleyenlerden misiniz? :) Bir kutlama olmasa bile yeni yılı güzel karşılamak için harika bir menü şart diye düşünüyorum. Bu yüzden yılbaşında yapabilceğiniz nefis yemekleri sıralamak istedim. Yılbaşının olmazsa olmazı hindi Sebze ve soslarla harmanlanarak nefis bir...

Tereyağlı ve üzümlü bu kek kış ayına o kadar çok yakışıyor ki, her akşam çayın yanında yemek isteyeceksiniz. Hem de kurabiye tadında. İlk kez deneyeceğim zaman, "bir kek nasıl kurabiye tadında olabilir" demişti ama yiyince ne demek istediklerini anladım. Kurabiye Tadında Tereyağlı, Üzümlü Kek...

Selaaaam, Kışın çorba içmek hem bol bol şifa kazandırır hem de içimizi ısıtır. Çorbalar arasında en şifalısı ise tarhana çorbasıdır. Bir de tarhananız köy tarhanasıysa lezzetine doyum olmaz. Biz ailecek çok severiz ve haftada 2 kere kesinlikle pişiririz. Herkes tavuklusunu yapmaz bu yüzden...

Kış aylarının gelmesiyle birlikte sulu yemekler gözlerimden kalpler çıkartır oldu. Sizler için favori olan yemeklerimi bir araya getirdim. Eee hadi başlayalım. :) Sulu patates yemeği resmen çocukluğum diyebilirim. Patatesleri küp küp doğrayalım. Tenceremize soğanları doğrayıp atalım. Yağımızı...

Kahvaltı keyfine doyamayanlar için pratik tariflerle koştum geldimm. :) Haydi başlayalım. 😎 Patatesli dilim pizzalar bence tad olarak şahane ve sofraya ayrı hava katıyorlar. Yapmanız gerek patetesleri orta kalınlıkla dilimlemeniz ve soslayarak fırına atmanız. Ardından pizzanın üst kısmında...

Sizler için pratik tarifler peşindeyim :) Evet evet tatlı krizlerimizi taçlandıracak harika tariflerle size geldim :) Tatlı Krizlerimiz İçin Mükemmel Waffle Yapımı 1. Adım: Karıştıma kabımıza 2 adet yumurtamızı kıralım. 2. Adım: 4 yemek kaşığı şekeri ilave edelim ve çırpmaya başlayalım. 3....

Ben tam bir Profiterol bağımlısıyım. Evde sık sık yaparız. Bugün de sizlere çok güzel olduğunu düşündüğüm harika tarifimden bahsedeceğim :) Benimle Adım Adım Profiterol Yap! Profiterolümüzü yapmaya başlamadan önce şunu söylemeliyim ki fazla yumurta kullanımından uzak durmalısınız. Yumurtasının...

Bugün fazla enerjik olduğum için kendimi hemen mutfağa attım ve sizin için harika bir kek yaptım :) Kekleri aşırı severim. Çeşit çeşit kaplar alıp farklı farklı tarifler denerim. Sizlere de en ama en sevdiğim kek tarifini gururla sunarım. :) Kekimiz İçin Gerekli Malzemeler! 5 yumurta 2 su...

İtalyanlar bu tarif için kurşun atar kurşun yer! :) Selam millet size harika bir tarifle geldim. Öncelikle şunu söylemeliyim ki denemeyenin tavaları çizilsin. :D Eee hemen nasıl olduğuna geçelim. İtalyan Çatlatan Pizza Tarifim! Pizzamızın en önemli kısmı sosudur. Sosu ne kadar beklerse lezzeti...

11 ayın sultanı Ramazan geldi. Ramazan’ın ruhu içimi tarif edemediğim bir coşkuyla doldurur. Beni en çok heyecanlandıran da iftar sofralarıdır. Bu sene kalabalık aile sofralarında iftar yapamayacağız ama önemli olan gönüllerin bir olması. Çekirdek ailem için de her gün büyük bir zevkle yemekler...

Turtayı neyli seversiniz? Ben elmalı olandan vazgeçemiyorum. Yaz kış fark etmeksizin turtayı elmalı yapıyorum. İçerisine tarçın da koyunca lezzeti ikiye katlanıyor. Birçok elmalı turta tarifi denedim. Ancak alt ve üst hamuru farklı olan bu tarifte kıtır üst hamuru tarifin lezzetinde boyut...

En çok sevdiğim tatlılardan biri Cheesecake. Alt katmanı, ortadaki kremsi kısmı ve en üstte sosu ile yemelere doyamadığım bir lezzet. Aslında frambuazlısını çok seviyorum ancak marketlerde her zaman dondurulmuş veya taze frambuaz bulamıyorum. Bu yüzden çikolatalı tarif her zaman kurtarıcım...

Paylaşmaktan büyük zevk duyacağım soğuk kahve tariflerim ile karşınızdayım. Kış biter bitmez sıcak kahveyi terk edip soğuk kahveye dadananlardanım. Yazın sıcak günlerinde buzlu bir kahve ile serinlemekten daha iyi bir yol yok. Bugün sizle hem soğuk kahve tarifleri paylaşacağım hem de püf...

Diyet yaptığım dönemde öğlen yemeklerinde kurtarıcım olan hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir çorba tarifi ile karşınızdayım: Yeşil mercimekli soğuk çorba! Sıcak çorba içmek yaz aylarında eziyet gibi olduğu için soğuk çorba tüketmeyi seviyorum. Ancak soğuk çorba seçeneği çok az. Mutfak...

Peynirli poğaça çok severim ama pastaneden aldığım poğaçanın içerisinde peynir bulabilmek için büyüteçle bakmak gerekiyor :) Pazar kahvaltılarınızı şenlendirecek ve sevdiklerinizi size hayran bırakacak bol peynirli bir poğaça tarifi ile karışınızdayım. Pastaneye girdiğinizde aldığınız o harika...

Menemen yaparken soğan kullanıp kullanmamak tam bir tartışma konusudur, değil mi? Kimimiz soğansız bir menemen düşünemezken, kimimiz soğanın tadını pek sevmeyiz. Yine de çoğu yemek tarifi için vazgeçilmez bir malzemedir. İşte eğitim de aynı şekilde; bazı şeyler vardır ki onsuz olmaz! 📒 Peki,...