#EvdeKal Gelin Bu Zamanda Beraber Islak Kurabiye Yapalım

İlk önce malzemelerimizi hazırlıyoruz.

• 3 su bardağı un
• 125 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Şimdi geliyoruz tarifine.

• İlk olarak fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Derin bir karıştırma kabına tereyağı sıvı yağı yumurtayı ekliyoruz ardından pudra şekeri ve kakaoyu ilave ediyoruz ve parmak uçlarımızla tereyağını ezerek malzemeleri karıştırıyoruz.

  

• Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip kurabiye hamuruna gelene kadar yoğuruyoruz.

• Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız hamurları tepsiye diziyoruz.

• Önceden ısıtılmış fırında hazırladığımız kurabiyeleri 20-23 dk pişiriyoruz. Bu esnada şerbeti hazırlayalım. Bir kaseye 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı su ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

• Kurabiyeleri ilk sıcağının geçmesi için 3 dakika serin bir yerde bekletiyoruz. Her bir kurabiyenin altını üstünü şerbete batırıp tepsiye diziyoruz. Şerbeti içine çekmesi için yarım saat beklettikten sonra üzerlerine isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi dökebiliriz.

İşte kurabiyelerimiz hazır afiyet olsun :)