Çukurova'nın birbirinden lezzetli yemekleri

Bilen bilir Türkiye'nin en güzel ve iştah açıcı yemekleridir :)

Adana, Osmaniye, Mersin, Hatay , gerçek Türk lezzeti dediğimiz damak tadımızla uyum içinde yemekler yeridir bu yöreler.

1-Adana kebabı

Hepimizin bildiği acı mı acı leziz yemeğimiz. Diğer yerlerde yanında ayran içilse de buralarda yanında muhakkak şalgam istenir:)

2-Osmaniye saç kömbe

Böreğe benzer ama daha lezzetli, kıymalı olur. Binbir emek harcanarak yapılır :) Özel günlerde sıklıkla yapılır.

3-Mersin tantunisi

Mersin'e has, kesinlikle başka yerlerde aynı tadı bulamadığım lezzet :) Bu başka bir şey ya tarifi yok.

4-Hatay içli köftesi

Her bölgede yapılan milli yiyeceğimiz. Sanırım en iyisi Hatay'da yapılıyor. Biraz ağır ama tadına doyum olmaz.

5-Mersin sıkması

Annemler bunun peynirli maydanozlu şeklini yaparlar. Orjinali de budur zaten ama son zamanlarda kıymalısı, patateslisi de tercih edilir. Kahvaltıda çok iyi giden özlenesi yiyecek.

6-Osmaniye zorkun tava

En güzelini sona sakladım :) Bunu yemek çok ayrı zevk çünkü özel pideyle bandırılarak yenir. :) Ayrıca bunu Zorkun Yaylasının temiz havasında yiyeceksiniz. Demeyin keyfinize.

Arkdaşlar bunlar sadece bir kısmı :) Yurdumuzun bu güzel yerlerine gelip hem bu lezzetleri tadarsınız hem de güzel doğa gezileri yaparsınız..