Yeşim Kaya

Haşlama, makarnadan sebzeye, yumurtaya ve ete kadar her şeyi hazırlamak için kullanılan temel bir pişirme yöntemidir. Dünyanın her yerinde sıklıkla kullanılmaktadır ve hepsinden iyisi, başlamak... Yeme & İçme

Börek denilince akla binbir çeşit gelir. Osmanlı mutfağında, Sefarad Mutfağı'nda yeri ayrıdır. El açması, hazır yufka ile, makarna, patates bilumum sebzelerle çeşit çeşit yapılır. Börek çeşitleri... Yeme & İçme

Hasta çorbası denildiğinde aklına ilk hangi çorba geliyor? Aşağıdaki linkten sorunuzun cevabını kısaca seyredebilirsiniz. https://youtu.be/g9VQEpbqSXc Çorbalar bizim şifa kaynaklarımız Çeşit,... Yeme & İçme

Et, balık, tavuk ve sebze sularınızı evde gıda katkısı olmadan hazırlayarak kullanmalısınız. Doğal ve mevsimler gıdalarla evde hazırladığınız stoklar sağlıklı olmanın yanı sıra, aynı zamanda çok... Yeme & İçme

Kuymak, Karadeniz’de bölgelere göre ufak değişiklikler gösterse bile, en değişmez malzemesi Mısır Unudur. Mısır unu ve nişastası temel olarak “ Mısırdan” geliyor. Mısır nişastası , sadece... Yeme & İçme

Nohut ve fasülye bitkisel proteindir. Et ile birlikte değil tek başına yemeğini yapmayı tercih etmelisiniz. Her öğün aynı grupta tek tip protein kullanmak, sağlığınız açısından önemli. Nohut ve... Yeme & İçme

Öncelikle pişirdiğiniz etin cinsine, kırmızı etler (sığır, koyun, keçi, manda) erkek ya da dişi oluşuna, kesim biçimi ve yaşına, beslenme şekline göre et kalitesi değişiklik gösterir. Taze... Yeme & İçme

Ne güzel soru. Öncelikle, ilgili olmanız ve mutlu etmek için araştırmanızı tebrik ederim. Benim de gelinim var. Onun sevgisi çok kıymetli. Hem benim için, hem oğlum İçin. Bizim uyumlu ilişkimiz... Yeme & İçme

Şekerin anatomisini, şeker denildiğinde aklımıza nelerin gelmesi gerektiğini ve bedenimizde neler yaptığını çok iyi anlamak ve onunla ilişkimizi buna göre düzenlemek, gerçekten çok hayati bir... Yeme & İçme