Et sote yaptım, sert oldu. Neden?

Morkalppp1
Ben kırmızı et yemiyorum ama eşim seviyor diye bugün tariften bakarak et sote yaptım normalde yumuşaktı önce kendi yağıyla pişirdim sonra o suyunu çekince soğanını felan attım ama şimdi çatalla bakıyorum sepsert olmuş nerde hata yaptım acaba 😞😞
Et sote yaptım, sert oldu. Neden?
40 Görüş