Spor Yapmadan 3 Saat Önce Yenildiğinde Vücudunu Ateşe Çevirecek Düşük Kalorili Enerji Yemeği!

Merhaba. Bugün sizlere spora başlayıp da enerjisini bir türlü yettiremeyenler için, parası olmayıp et, süt, balık gibi yiyecekleri alamayanlar için bir yemek tarifi paylaşacağım. Gerek kas yapanlar için, bulk döneminden ayrılıp definasyona geçenler için veya uzun süredir spor yapmayıp, o ilk günlerdeki enerji kontrolünü sağlayamayanlar için, muazzam bir diyet yemeği.

Öncelikle, benim size tarifi ve metodu öğreteceğim şey, bir yemek değil. Tamamen sos.

Bu sos ise, bir yemeğin üzerine ekleniyor. Bu yemek, bulgur pilavı. Pekala şimdi, bulgur pilavın tarifini size yazmayacağım, tamamen domatesli bulgur pilavı yapacaksınız. Fakat içine neler koyacaksınız özel olarak, burası kritik.

Bulgur pilavının içindeki ekstra malzemeler

2 adet domates (domates miktarı yine, sizin kaç tabak yapacağınız ile orantılı olarak değişebilir)
Yiyeceğiniz yemekte tabak sayı kadar x2 sarımsak. (2 tabaklık yapıyorsan 4 diş ufak sarımsak)

Bulgur pilavını yaparken standart bir şekilde yapıyorsunuz domates ve sarımsağı katarak.

Her şey bulgur pilavı bittikten sonra başlıyor. Bulgur pilavınız bittikten sonra, bir süre bekleyin. Benim tavsiyem, bu bulgur pilavını yemek yemeden en az 5 saat önceden yapmanız. Bulgur pilavını bitirdikten sonra, yiyeceğiniz zaman onu ısıtın. Onu ısıtırken, eğer bir tabaklık bulgur pilavı hazırlıyorsanız, 1 tane soğan alın -boyutu küçük olursa iyi olur- soğanı olabildiğince en ince şekilde küçük parçalar haline getirin. Daha sonra, ısınmakta olan bulgur pilavınızın içine atın. İyice karıştırın, çok iyi karıştırmalısınız. Soğanı, yemeği yaparken değil de sonra atma sebebimiz, taze bir şekilde yiyecek olmamız. Soğanı da onun içinde iyice ısıtın, gözlerinizden soğanın varlığını aldığınızda bırakabilirsiniz ısıtma işlemini.

Daha sonra, yemeği tabağınıza koyduktan sonra önemli bir nokta var. Burada yemeğin içinde var olan sarımsak -ki bu yemeği yaparken kattığınız bir malzeme- ikinci olarak soğan -ki bu da yemeği ısıtırken içine kattığınız bir malzeme.- Son olarak ise, yemeğinizin her tarafına pul biber serpin. Pekala, ama bunu yerken; yani yemeği yerken, bulgur pilavının üzerindeki pul biberler eksildiğinde tekrar üzerine serpin. En az 3, en fazla 4 kez çay kaşığı ile serpin. Tabağınıza koyduğunuz bulgur pilavı en fazla 200 gram olmasına dikkat edin. Tabağın %100 doldurmayın.

Peki bu tarif size ne katacak?

200 gram domatesli bulgur pilavı 146-180 kalori değeri arasında. 1 adet soğan 30 kalori, 2 diş sarımsak ise 9 kalori. 1 yemek kaşığı pul biber 31 kalori. Toplamda ise, 210-250 kalori arasında bir yemek yemiş olacaksınız. Toplamda 40 gr karbonhidrat, 6.5 gr protein, 614 potasyum almış olacaksınız.

Potasyum

Potasyum eksikliği; aşırı yorgunluk ve kramplara yol açmaktadır. Potasyum aldığınız zaman, kan ritminiz düzene girer ve kan, damar sıkışmaları gibi, kramplar gibi tehlikeleri engeller. Ayrıca yorgunluğunuzu da engeller. Süt ve yumurtada iyi bir potasyum vardır. Öğlen verdiğim tarifte yediğinizde, inanılmaz bir enerji alıp +614 potasyuma ulaşırsınız. Sabah kahvaltıda 1 bardak süt ve 4 tane yumurta beyazı yediğinizde ise, +502 potasyum alırsınız. Bu da size inanılmaz bir enerji olarak geri dönecektir.

Soğan, sarımsak, pul biberi

Pişirilmiş soğanın gıda değeri daha yüksektir. Bu yüzden yemeği hazırlarken değil, ısıtırken eklemenizi tavsiye etmiştim, bulgur pilavına. Pul biber ise kan dolaşımını hızlandırır, sinir sistemini güçlendirir. Spor anında herhangi bir krampı da dolayısı ile önlemiş olur. Sarımsağı, bulguru pişirirken içine atacağınız için kokusundan kurtulmuş olacaksınız. Oksidatif stres arttığında damar çeperlerinde plak birikimi oluşabilir veya var olan plakların hacmi büyüyebilir. İşte bu noktada, sarımsakta bulunan sülfür, oksidatif stresi azaltır. Spor yaparken, tüm kaslarınızın gergin bir yapıda oluşmasını istemezsiniz değil mi?

Birkaç uyarı!

Uygulayacağınız bu yemeği, spordan 3-4 saat önce yaparsınız gerçekten iyi bir sonuç alırsınız. Yemeklerinizi akşam 6'dan sonra yememeniz gerekir. Ve mideyi, sindirimi uyutmamak için ise sabah, öğle ve akşam üstü yemek yemelisiniz. Bu yemekler örnek vermek gerekirse sabahları; süt ve yumurta vazgeçilmezdir. Bunun yanına sütle karıştırabileceğiniz diyet yiyecekleri alabilirsiniz. Öğlen, benim verdiğimi, veya bir sebze, et, balık yiyebilirsiniz. Akşam, yine öğlenki tarifeden birisini seçebilirsiniz. Ara öğün olarak, aşırıya kaçmamak şartı ile, karpuz veya türevleri meyveler yiyebilirsiniz, kuru yemiş de buna dahil. Son bir şey, eğer acıya karşı bir alerjiniz, acıya karşı eğer bir sorununuz, veya bu tarz farklı kombinasyonları daha önce deneyip zarar gördüyseniz, veya acıya karşı negatif bir bağışıklığınız var ise, öyleyse tarifi unutun, hepinize başarılar.