En Lezzetlisinden Kemikli Et Yahni!

Bugün sizlere et yemekleri serisinin devamı olan bir yahni tarifi vereceğim.

Umarım sizler de dener, severseniz.

Malzemeler

1 kilo kemikli dana eti (et seçimi size kalmış ben dana kaburga ağırlıklı yaptım.)

10-15 adet arpacık soğan

4 adet patates

3 diş sarımsak

Sıcak su

Tuz

Karabiber

Öncelikli olarak etleri iyice yıkayıp düdüklü tencerenin içine aldık bunları yaklaşık yarım saat kendi suyu ile pişirdim.

Daha sonra içine sıcak su ilave edip yarım saat daha pişirmeye devam ettim.

Son aşama da ise içine patates soğan karabiber en son olarak tuz ilave ediyoruz.

Tuz eti sert bırakacağı için mutlaka en son eklemek gereklidir.

Patates ve soğanlar ile harman olan yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

(Düdüklü tencere yerine, fizyon kullanıyorum, buharda pişen yemekler daha hafif oluyor.)

#DeliKizDerBana 💋💋