Üzeri Nar Gibi Kızarmış Güveçte Fırın Sütlaç

Bugün sizlere hem lezzetli hem de hafif bir sütlü tatlı tarifi vereceğim.

Ben ısıya dayanıklı minik güveç kaplarını kullanmayı tercih ettim sizler dilerseniz cam ısıya dayanıklı ürünler de kullanabilirsiniz.

Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı pirinç

3 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

2 su bardağı su

Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.

Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz. 10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatın.

Sütlaçları fırına sürelim. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin (Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın.

Afiyet olsun.

Arzunuza göre üzerini süsleyebilirsiniz ya da sade olarak da yiyebilirsiniz.

Toprak kase kullanacaksanız bu tarife göre 6 adet çıkıyor.

Soğuk olarak servis ediniz.

#DeliKizDerBana 💋💋