Hem Pratik Hem Lezzetli Kırmızı Mercimek Çorbası

Merhaba arkadaşlar! Bugün sizlere kış aylarının favori lezzetlerin den içimizi ısıtacak mis gibi bir çorba tarifi vereceğim. Hem pratik hemde lezzet dolu işte;

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet kırmızı soğan

2 adet havuç

2 adet patates

2 adet sivri biber

Tuz

Karabiber

Tavuk suyu

Sıcak su

Sıvı yağ

Tereyağ

Domates salçası

Biber salçası

Nane

Dereotu

Öncelikli olarak daha önce pişirdim olduğum tavuktan kalma tavuk suyunu tereyağ ve az da sıvı yağı tencerenin içine alıp küp küp doğradığım iri iri kırmızı soğanları tencerenin içine alıp, biberleri de doğrayıp tencereye ilave ediyorum.

Kırmızı soğan çorbaya ayrı lezzet ve vitamin katıyor. Şiddetle tavsiye ederim

İçerisine 1 yemek kaşığı domates ve biber salçasını ilave edip bir taşım karıştırıyorum. Daha sonra havuç ve patatesleri yıkayıp soyup yine iri iri doğrayıp salça ilavesi olan karışımın içine alıyorum. Son olarak 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp süzüp tencerenin içine alıp kavuruyorum.

Karışımın içine 1.5 litre kadar sıcak su ilave ediyorum. Mercimekler ayrılıp kabuğundan çıkıncaya kadar pişiriyorum. İçerisine tuz ve baharatları ilave ediyorum.

Mikserden geçirdiğimiz çorba içime hazır

Sıcak iken servis yapıyoruz. Afiyet olsun..

Başka bir bencede görüşmek üzere.

#DeliKizDerBana 💋💋