Basit ve Lezzetli Tavuklu Muska Böreği

Malzemeler

-5 Adet Yufka
-1 kg tavuk göğüsü
-1 adet soğan

-karabiber

- tuz

Yufka içi için

-¾ şu bardağı süt
-½ şu bardağı sıvı yağ
-1 yumurta

Üzeri İçin

-2 yumurta sarısı
-2 çorba kaşığı sıvı yağ
-İsteğe bağlı Çörek otu veya susam

Öncelikle tavuk göğüsü Kuşbaşı şeklinde doğranılacak. Alırken Kuşbaşı doğranmış şeklinde alırsanız daha iyi olur. Daha sonra soğan rendelenir ve bir kapta soğan, tavuk, tuz ve karabiber karıştırılır .

Yufkanızı 8 e bölün ve harç malzemelerini bir kasede çırparak hazırlayın. Fırça yardımıyla tüm yufkamıza harç malzemesini bolca sürün.

Yufka ucuna bir miktar iç malzeme yi koyup üçgen şeklinde kıvırın ve yufka sonuna kadar o şekil kıvırarak devam edin

Bu işlemi tüm yufkamızda devam edelim.

Tüm yufka parçalarımız hazırlandıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt koyup muska böreğimizi dizelim.

Böreğimiz üstüne yumurtamızı sürüp isteğe bağlı olarak Çörek otu koyalım

180 derecelik önceden ısınmış fırınımızda yaklaşık olarak 20 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Muska Böreğimiz servise hazır ...

Afiyet olsun 😊😊😊