Annemin Yaptığı Nefis Tavuklu Makarna Tarifi!

Malzemeler,

- Bir adet kırmızı biber

- 300 - 350 gram tavuk göğsü

- 3 - 5 diş sarımsak

- 6 7 Adet kuru domates

- Kekik

- Kırmızı biber

- Kara biber

- Domates sosu

- Domates salçası

- Biber salçası

- Kırmızı toz biber

- Pul biber

- Yarım paket makarna

Yapılışı,

Bir tencere kaynamış suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ekeleyin, yarım paket makarnayı kaynamış suyun içine dökün ve karıştırın daha sonra kaynayarak haşlanmasını beklerken yapışmayan derin bir tavanın içine yağ döküp tavuk etlerini dilimleyin ve kısık ateşte kızartmaya başlayın pembeleştiğinde halka halka doğradığınız kırmızı biberleri kızaran tavuk etlerinin üzerine dökün bir kaç dakika sonra dilimlediğiniz kuru domatesleri ekleyin ardından sarımsakları ilave edin iyice karıştırın. Daha sonra daha lezzetli olması için bir tatlı kaşığı domates salçası, bir tatlı kaşığı biber salçası, bir yemek kaşığı domates sosu, kırmızı toz biber, pul biber, kekik, kara biber ekeleyip hepsini iyice karıştırıp üzerine haşlanan makarnanın suyundan iki kepçe sosa dökün son olarak tuzunu ekip ocağın altını kapatın. Daha sonra soslu tavanın içine haşlanan makarnaları dökün üzerini pendelenmiş peynir ve maydanoz ile süsleyip servis edin..