Havalar Çok Sıcak Yemek Yenmiyor: Bir Yemek Yapıp İki Gün Yeme Günlerine Geldik 🤭Gelin Zeytinyağlı Fasulye Yapalım!

Zeytinyağlı yemekleri ege yöresi daha çok seviyor bizim oralarda bu yemekler çok renksiz ve lezzetsiz kıpkırmızı biber salçası rengi olacak yoksa yenmiyor diyordum ki ,sevmeye başladım. İnsanın damak zevki de değişiyormuş. 🤭🤭

Malzemeler

• 500 gram taze fasulye (aaayyyyşşşeeee tttaaazzzeee diye bağıran pazarcı abileri hatırladın mı bi an 🤭🤭)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet domates (domatesim küçüktü onun için 4 adet kullandım eğer evindeki domates büyük boysa 3 yeterli olacaktır)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı baharat çeşnisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su

Hazırlanışı

Zeytinyağını tencereme aldım. yemeklik doğradığım soğanları ekledim kavurdum.Soğanları kavurduktan sonra temizleyip kestiğim fasulyeleri ekledim. Tenceremin kapağını kapattım 5 -6dakika kavurdum.4 adet kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ekledim, 1 yemek kaşığı salçayı da ilave edip karıştırdım. 2 su bardağı suyu ilave ettim. (Ben yarım çay kaşığı toz şeker koyuyorum, fasulyelerin daha güzel piştiğini düşünüyorum ve güzel bir lezzet veriyor), tuzu, baharat çeşnisini ilave ettim karıştırdım.
Fasulyeler pişene kadar tenceremin kapağını kapattım.orta ateşte pişirdim,soğuyunca servis ettim. Yapacaklara afiyet olsun. 💐