Gelin Hadi Hazır Mevsimiyken Şeftali Reçeli Yapalım🥰🥰

Her şey mevsiminde güzel diyoruz ve değerlendiriyoruz enfes bir şeftali reçeli yapayım dedim ..🥰🤩

• Malzemeler
• 1 kilo şeftali
• 4 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

• Şeftalileri yıkadım doğradım tencereye bir sıra dizdim.
• 2 su bardağı şekeri üzerine döktüm kalan şeftaliyi şekerin üzerine dizdim.
• 2 su bardağı şeker döktüm tam 12 saat beklettim şeftaliler iyice suyunu saldı vakti olmayan süreyi 6 saatten az olmamak kaydıyla kısaltabilir.
• Orta ateşe aldım kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımı ile aldım yaklaşık 40 dakika kaynattım.
• 40 dakika sonra vanilini ilave ettim bir beş dakika daha kaynattım (vanilin hoş bir koku veriyor bu sebeple kullanıyorum)yarım limon suyunu ilave ettim.
• 2,3 dakika sonra tereyağını ilave ettim (tereyağı parlaklık veriyor ve köpürmesini engelliyor).
• 1,2 dakika daha pişirdim altını kapattım servis ettim yapacaklara afiyet olsun💐.