Evde Yosunsuz Sushi Yapımı

Japonya'nın popüler ve meşhur lezzeti olan sushi yapımı sandığınızdan daha kolay

MALZEMELER

• 1 su bardağı sushi pirinçi yoksa normal pirinç
• 1 + çeyrek su bardağı su
• Çeyrek su bardağından az pirinç sirkesi yoksa normal sirkeylede olur
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sushi sarma matı
• Nöri
• Surimi
• Somon füme ya da ton balığı konservesi
• Avokado
• Salatalık
• Mayonez
• Krem peynir
• Soya sosu

opsiyonel isterseniz;
Soya sosu Wasabi
Zencefil turşusu olmazsa olmazlarındandır salatalık ya da istediğiniz turşuda olabilir

YAPILIŞI

Öncelikle pirinçi duru su akana kadar yıkıyoruz sonra 20 dk suda bekletiyoruz.
Ardından 1+ çeyrek su bardağı suyu ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı haşlayalım.
Suyunu çektikten sonra altını kapatıp 10 dk demlenmesini bekleyelim.
Bu arada biz de pirinç sirkesi şeker ve tuzu bir cezvede eriyen kadar kısık ateşte karıştıralım kesinlikle kaynamayacak sirke.
Ardından pirinçi geniş bir kaba alıp sirkesini karıştırarak dökelim soğumaya bırakalım.
Malzemelerimizi ince jülyen şekilde keselim ve nörinin tırtıklı tarafı bize bakacak şekilde streç filmle sardığımız mata koyalım yoksa elimizlede sarabiliriz
Üzerine pirinçimizden yayalım mayonez krem peynir avokado surimi Vs koyup sıkıca saralım.
Keskin Bıçağı ıslatarak sushilerimizi keselim.

AFİYET OLSUN❤

Ben denedim ve çok sevdim özel günlerde iyi gider❤