Evde Tako Döner Nasıl Yapılır?

Merhaba, herkese iyi bayramlar. Sizlerin ve ailenizin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Güzel bir bayram olsun hepimiz için.

Bugün evde tako döner yapmayı denedim. Bende ilk defa deniyorum ve bu tarifi paylaşmakta istedim. Çok uzatmadan mevzuya girelim. :))

Önce Tako Ekmeklerimizi Hazırlayalım

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı kaynar su

Not: Benim üstte ölçü olarak verdiğim bardak 250 ml olduğu için 1,5 su bardağı su yeterli oldu. Suyu tek seferde boşaltmak yerine hamurun kıvamına göre yavaş yavaş ekleyelim ki hamurumuz istediğimiz kıvamda olsun.

Buzdolabı Poşetine Alıp Havluyla Kapatarak Dinlendirelim Ve Mini Bezeler Yapalım

Bu Kısımda Aksilik Oldu Biraz

Bezeyi borcam içerisine bırakalım, üzerine poşet ekleyip herhangi bir tencerenin tabanıyla bezeyi presleyelim.

Bezeler çok fazla açılmayacaktır şekilde ki gibi, siz bezeleri az daha büyük yapın. 🤦🏽‍♂️

Geniş Tavada Önlü Arkalı Pişirip Böyle Bir Küvete ya da Tepsiye Dizip Üstünü Kapatalım

• Kaşar peyniri rendeleyelim
• Biberleri ufak parçalar halinde doğrayalım
• Kuru soğan ve salatalık turşusu dilimleyelim

Birde tercihe göre mantar ekleyebilirsiniz seviyorsanız..

Tavukları Tencereye Alalım

Biberleri İlave Edelim

Dolapta mantar varmış, ben mantarda ekledim son dakikada..

Tako Ekmeklerin Arasına Tavukları Ekleyelim Ve Yan Yana Dizelim

Borcam üzerine yağlı kağıt serdikten sonra bu şekilde yan yana diziyoruz. Üzerine ben hem cheddar peyniri, hem kaşar peyniri ekledim ama siz ikisini de kullanmak zorunda değilsiniz tabi.

Not: Tavukları iyice suyunu çekene kadar pişirin ki ekmekler ıslanmasın. O zaman tako olur hamuriko. :))

Fırına Gönderelim

Ben komşularımıza ikram etmek için biraz fazla yaptım. Siz aşiret değilseniz bu kadar yapmayın tabi. Deneyecek olan arkadaşlarımıza kolay gelsin şimdiden.

Hoşça kalın.. ✌🏼

#BirazAgresif