Bu Pankekler Her Kahvaltıya Yakışır, Hatta Günün Her Saatine Giderler!

Selam sevdiğim değerli üyeler...

Bu Bencemi "kaşık dökmesi" olarak da bilinen pankek tarifleriyle donatmaya karar verdim, tam 3 adet birbirinden güzel ve lezzetli pankek tariflerimin ilkiyle başlayalım hadi 😃

Kâlp Pankek

Malzemeler

2 yumurta

2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı beyaz un

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın,
• Süt ve sıvıyağ ekleyip bir kaç dakika daha çırpın,
• Un, kabartma tozu, vanilya ekleyin, mikserin en düşük devrinde karıştırın,
• Kâlp şeklinde pankek kalıbını tavaya alın ve ocağı açıp tavayı ısıtın,
• Tava ısınınca, hamuru kepçeyle kalıba pay edin,
• Pankekler altın sarısı renkte olmalı bunun için pişirme sırasında ocak kısık ateşte olmalı 😃
• Pankeklerin tabanları pişince kalıbı tek seferde çevirin (püf noktası)
• Hamuru kalıba dökme sırasında yarı hizasına kadar koyun, kabarma payı bırakarak (püf noktası)

Tam sevgiliye/eşe yapmalık kâlp kâlp hepsi 😋💞

Şimdi ikinci tarifim gelsin hadi!

Kakaolu Pankek

Malzemeler

2 yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

1,5 su bardağı süt

2 su bardağı beyaz un

2 yemek kaşığı kakao

1,5 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya ay çiçek yağı

Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice karışana dek çırpın,

Yağı ve sütü ekleyin, karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin, pürüzsüz olana dek çırpın yine,

Tavayı ısıtın, pankek harcını kaşıkla dökün, kısığa yakın orta ateşte iki yönlü olarak pişirin..

Şimdi ise üçüncü pankek tarifim geliyor, bu da tuzlu lezzetler isteyen pankek severleri çok mutlu edecek!

Peynirli Pankek

Malzemeler

2 yumurta

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

100 Gr. beyaz peynir

1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber ( isteğe göre)

Bir kaç dal maydanoz

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı beyaz un

Yapılışı

Karıştırma kabında malzemeleri yumurta, süt, tuz olarak karıştırın,

Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin

Kıvamını alınca, ezdiğiniz beyaz peyniri ve kıydığınız maydanozu da ekleyip yine karıştırın

Tavayı ocağa alıp ısıtın, çok az yağlayarak veya yapışmaz tava ise yağsız kullanabilirsiniz,

Harçtan 1'er kaşık tavaya dökerek altlı üstlü pişirin, çevirmek için üzerinin göz göz olması gerekiyor (püf noktası)

Pankek bencemi bu şekilde tamamlıyoruz, sevdiğim değerli üyelere afiyet olsun..🥞😋🥞😋🥞