Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi 🧡

Herkese merhaba✓🧡 Bu Bencemde garnitürlü çanak köfte tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Pilavın yanına eşlik edecek hem leziz hem de görsel olarak şık bir ana yemektir. Hiç vakit kaybetmeden tarifime geçiyorum.

Malzemeler:

🧡 Köftesi için;

• Yarım kg kıyma
• 1 büyük boy soğan
• 1 adet yumurta
• Ekmek içi varsa galata unu
• Tuz, karabiber, kekik

🧡 Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Üzeri için; Kaşar peyniri rendesi

🧡 Garnitürü için;

• 1 büyük boy havuç
• 2 büyük boy patates
• Yarım su bardağı bezelye
• 2 ya da 3 yemek kaşığı sıvıyağ

🧡 Yapılışı;

Öncelikle köftesi için bütün malzemeleri yoğurarak çanak olacak kısmı yani köftesini hazırlıyoruz. Garnitürü için tavada sıvıyağ ile küp küp doğranmış patates, havuç, bezelye sırasıyla kavurarak tuzunu ilave ediyoruz. Görseldeki gibi köftesine çanak şekli verip fırınlıyoruz. Garnitürlerini yerleştiriyoruz. Son olarak sosunu hazırlayıp ocakta kaynatıp üzerine döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip kızarana kadar fırınlıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

#Tartini✓🧡

#Garnitürlü Çanak Köfte

#Teşekkürler✓🧡