Sabah Kahvemizi Bundan Böyle Yalnız İçmiyoruz, Yeni Yoldaşımız Artık Bitter Çikolatalı Tatlılar!

#selamgençlik

Günaydınlar! Söz konusu sabah kahvesi ise vazgeçilmezimizdir daima bunu baştan kabul ediyoruz! Şimdiyse yapması sabah uykusundan uyanmaya çalışırken bile çok kolay ve pratik bir damla çikolatalı kurabiye tarifi ile, hem görünümü hem tadı ayrı ayrı şahane olan bitter çikolatalı bir muffin tariflerimizi hemen vermeye başlıyoruz!

Pastane Usulü Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye!

Püf noktaları:

Kıyır kıyır olması için:

Pudra şekeri ve nişasta önemli🦋

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri için: 1 kâse damla çikolata

Yapılışı:

• Yumurta ve sıvı yağı derin bir karıştırma kabına koyarak başlıyoruz...
• Yumurta ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
• Pudra şekeri ve nişastayı ekleyip yine karıştırıyoruz.
• Kakao ve damla çikolata ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
• En son kabartma tozu ve vanilin bir de unu ekliyoruz.
• Unu en son kontrollü olarak eklememiz önemli, yumurta büyüklüğüne göre kıvamı değişeceğinden toparlamak için un ekleyebiliriz.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz...
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verip damla çikolataya bandırıyoruz.
• Yağlı kağıt serili tepsiye tüm kurabiyeleri sıralayalım. Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında 20 dakika pişirelim. İlk sıcaklığı geçince ikram edebiliriz!

Tatlı Patatesli Çikolata Soslu Muffin! (12 adet)

Malzemeler:

• 4 adet tatlı patates
• 125 gram oda ısısında tereyağı
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 su bardağı damla çikolata
• 2,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Birer çay kaşığı tarçın ve yenibahar
• Üzeri için: 1 su bardağı yulaf ezmesi
• Çikolata Sosu İçin:
• 100 ml. krema
• 1 paket 80 gramlık bitter çikolata

Yapılışı:

• Hamur İçin tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım...
• Üzerine yumurta ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Rendelenmiş patates ve damla çikolata ilave edelim.
• Un, kakao, granül kahve, vanilin, kabartma tozu, tarçın ve yenibaharı bir kapta karıştırıp bu unlu karışımı patatesli karışımımıza ekleyelim ve elimizle karıştırmaya devam edelim.
• Şimdi bu şahane karışımı kağıt muffin kalıplarımızın yarısına gelecek şekilde içlerine koyalım...
• Üzerine yulaf ezmesi serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30- 35 dakika pişirelim.
• Çikolata sosunu hazırlamak için kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıp ocağı kapatalım...
• Bitter çikolatamızı parçalayıp ekleyip eritelim...
• Pişen muffinlerimizi bu sosa bandırıp ikram edebiliriz!

Yeni Bencemde Yine Buluşmak Dileğiyle!

#Yemeİçme

#tubasueda

#🍀😎

#...