Etin Ne Kadar Piştiğini Anlamanıza Yardımcı Olacak Parmak Yöntemi

AtomikŞef

Se-lam-lar,
Et ve mangal deyince bende akan sular duruyor. Kaliteli bir et yemek için hazırlıkları sıkı tutan biriyim. İşin marinasyonundan tutun; ne kadar pişmiş olduğuna kadar her aşama benim için önemli. Daha önce marinasyon hakkında bir Bence yazdım. Bugün de size etin iyi pişmiş mi yoksa az pişmiş mi olduğunu anlamanız için basit bir yöntem anlatacağım. Karınlarınız tok, zihinleriniz açıksa başlayalım. 🥩

İşte işinizi kolaylaştıracak o yöntem!
İşte işinizi kolaylaştıracak o yöntem!

1) Az Pişmiş

Etin Ne Kadar Piştiğini Anlamanıza Yardımcı Olacak Parmak Yöntemi

Baş parmağınız ve işaret parmağınızı "Ok" işareti yapar gibi birleştirin. Baş parmağınızın altında kalan etli kısmın sertliği ile etiniz aynı seviyedeyse o aşamada etiniz az pişmiş durumdadır.


2) Orta-Az Pişmiş

Etin Ne Kadar Piştiğini Anlamanıza Yardımcı Olacak Parmak Yöntemi


Bu sefer baş parmağınız ve orta parmağınızı kullanarak bu işlemi gerçekleştirin. Sonucunda orta-az seviyede pişmiş etin seviyesini görmüş olacaksınız. Şahsi fikrim etin en güzel halinin orta-az seviyede pişmiş olduğu yönünde.


3) Orta

Etin Ne Kadar Piştiğini Anlamanıza Yardımcı Olacak Parmak Yöntemi

Yüzük parmağınız ile aynı işlemi tekrarlayın. Türkiye'de en çok tercih edilen pişme seviyesi diyebiliriz. Ara ara ben de bu seviyede et yemeyi seviyorum.


4) İyi Pişmiş

Etin Ne Kadar Piştiğini Anlamanıza Yardımcı Olacak Parmak Yöntemi

Ve sona geldik. Burada serçe parmağınız devreye giriyor ve baş parmağınızın altında kalan kısım etinizin pişme seviyesini gösteriyor. Benim kişisel olarak çok tercih ettiğim bir pişirme derecesi değil çünkü etin lezzetinin kaçtığını düşünüyorum.


Siz, etin pişip pişmediğini ne şekilde test ediyorsunuz? Görüşlerinizi bekliyorum. 🍖

Etin Ne Kadar Piştiğini Anlamanıza Yardımcı Olacak Parmak Yöntemi
67 Cevap