Sağlıklı ve Şahane Bir Tat: Portakallı Kereviz

Bugün hem vegan hem lezzetli bir yemek yapıyoruz!

Merhaba!

Sağlıklı ve lezzetli bir yemekle geldim... Bugün ister sabah kahvaltıda ister akşam yemekte ister iş yerinde nasıl arzu ederseniz tüketebileceğiniz vegan, C vitamin deposu, A vitamini deposu lezzetli bir yemekle geldim.

Malzemeler

• Kereviz sebzesi, sapı ve yaprakları
• Havuç
• Patates (tercihe göre)
• Zeytin yağ, tuz ve baharatlar
• Kuru Soğan
• Portakal

Yapılışı

Zeytinyağını bol kullanın korkmayın.

Soğan, patates, havuç 7-8 dakika kavrulsun.

Kerevizi ekleyelim.

Portakal suyunu bir kavanoza sıkıp dolduralım.

Portakal suyu ekleyip 5 dakika kaynatalım.

Kereviz saplarını ve yapraklarını bir güzel temizleyip doğrayın.

Yaprakları ekleyip karıştırıp 25-30 dakika pişmeye bırakın.

Afiyet olsun.

Ben hiç tuz atmadım ama siz atabilirsiniz. Kabak, kırmızı biber ve enginar da bu yemeğe çok yakışır. Baharat olarak karabiber, kekik yakışır. Ama şefin tavsiyesi zahter ve kekik.

Çok kıymetli @funda_a kardeşime özellikle tavsiyemdir. Seversin sen bu yemekleri bilirim...

O zaman afiyet olsun.

#portakallıkereviz

#şefmehmet

#afiyetolsun