Yaz İçin Hafif Bir Tatlı Önerisi: Portakal Jöleli Muhallebi 🌼

Selam arkadaşlar.

Bugün sizler için hafif ve bir o kadar da pratik muhallebili bir tatlı tarifi paylaşacağım. Malum yaz aylarındayız, insanın canı pek ağır yemekler, tatlılar çekmiyor. Bunun için en uygun sütlü tatlılar tabi ki. Çoğu buzdolabına girdiği için insanın ferahlık ihtiyacını bir nebze de olsun gideriyor. Bir çoğu basit ve pratik.

Ben yaz aylarında ağır yemeklerden ve tatlılardan kaçıyorum bu yüzden tercihim soğuk ve pratik tatlılar. Her insanın şeker ihtiyacı var dozunda abartmadan bunu karışılamak en doğrusu ve soğudukça tadına tat kattığına inanıyorum. Ayrıca üzerindeki jöle olayı çok hoşuma gidiyor.

Hem basit hem de istediğiniz meyve suyu ile rengarenk yapmak mümkün. Ben portakallı yapmayı tercih ettim fakat bunun çilek, vişne ananas sulu olanları da efsane olur. Muhallebi zaten bilindik bir şey, bu ilk bencem yanlışım hatam olduysa kusura bakmayın lütfen, elimden geldiğince yazmaya çalıştım. 🌼 Tarifi yazıyorum, yapmak isteyen arkadaşlar için:

Muhallebisi için

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tüm malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Son olarak vanilya ile tereyağını ekleyip biraz daha karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Borcama döküp soğumasını bekliyoruz tamamen. 🌼

Jölesi için de bildiğimiz meyve suyunu alıyoruz ve iki yemek kaşığı nişasta ile koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Soğuyan muhallebinin üzerine döküyoruz. 🌼

Buraya kadar okuyan herkese teşekkür ederim ve işte karşınızda muhallebili jöleli tatlım 🌼