Spagettinin Lezzetine Lezzet Katacak Bolonez Sos Nasıl Hazırlanır?

Makarna aşıkları buraya!

Ben makarna çeşitlerinden en çok spagettiyi sevenlerdenim :) İlk göz ağrım salçalı makarna olsa da birbirinden lezzetli soslarla çeşitlilik katmayı çok severim. Siz nasıl tercih ediyorsunuz makarnanızı? :)

Malzemeler

• 2 adet domates
• 250 gram kıyma
• 2 diş sarımsak
• Küçük bir soğan
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Yarım bardak su
• 1 tatlı kaşığı salça

Öncelikle 1 adet havucumuzu rendeleyip, domateslerimizi küçük küçük doğrayalım.

Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra soğanı ekleyip birkaç tur kavuralım. Ardından rendelediğimiz havucu ekleyelim.

Soğan ve havuçlar kavrulduktan sonra üzerine kıymayı ekleyip, kavurma işlemine devam edelim.

Kıyma da kavrulunca üzerine domates ve salçayı ekleyip iyice karıştıralım.

10-15 dakika pişirdikten sonra üzerine su ekleyin ve baharatları da ekleyerek güzelce karıştırın.

Kıvamını aldıktan sonra makarnayla kullanabilirsiniz :)