Yumuşacık Pastane Poğaçası ve Kandil Simiti Tarifi

Malzemeler

* 3 kaşık tereyağı

* 1 yumurta

* 1 buçuk çay bardağı süt

* 1 çay bardağı ılık su

* Yarım çay bardağı sıvı yağ

* 4 tatlı kaşığı toz şeker

* 2 tatlı kaşığı tuz

* 2 paket instant maya

İçi için

* Dilimlenmiş kaşar peyniri

Üzeri için

* Yarım su bardağı pekmez

* Yarım su pardağı su

* susam

Yapılışı

Un hariç hamurun diğer malzemelerini bir kaba koyup maya eriyene kadar karıştırın, sonra yeterince unu ekleyip yumuşak bir hamur yapın yarım saat dinlendirip mayalandırın..

Pekmez ve suyu karıştırın bir kapta, susamı da başka bir kapa dökün..

Hamurdan parçalar koparıp arasına kaşar dilimi bırakın poğaça şeklinde yapıp önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye dizin..

Simit içinde hamurdan parçalar koparıp simit şeklini verin önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye alın 10 dakika da tepside mayalandırıp fırına verin..

Ve bitti :)

Afiyet olsun...